防止大米生虫的储存方法有很多，大蒜储存法就是其中之一。将大蒜去皮，随大米一起装入袋子，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放人大米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。
还可以使用白洒储米的方法：夏季是大米生虫最厉害的季节，所以春末夏初时就要对其采取措施。我们知道白酒中的乙醇气体可以起到消毒、杀菌、驱虫以及防止霉变的作用，那么用它来储存大米行不行呢?答案是肯定的，而且效果不错。具体实施方法是：将酒瓶竖直插进米的中央，敞开盖，让酒瓶口略高于米面，然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳，而且还要密封，建议尽量把大米放在带盖的密封容器中，而不是袋子里。
花椒储米的方式也可以有效的防虫：花椒具有特殊的刺激性香味，这种香味可用来驱虫，因此用花椒储米也是可取的。具体有两种方式可供选择：1、将适量的花椒(一般40粒即可)故人锅内，然后加入稍多于浸泡存米布袋所需的水量。将水烧热，晾凉，把存米布袋放入花椒水中浸泡约5分钟，然后拿出来晾干。这时再装人大米，大米就可以长时间存放也不生虫。2、将花椒放进透气性好的纱布或薄布内包成若干小包，然后将小包均匀地放在米袋的各个角落，再系紧袋口即可。
今天小编对有什么办法不让米长虫进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
