蜂蜜柠檬水，是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。
柠檬蜂蜜水的营养价值
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，同时可以预防心血管病，抗菌消炎。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
柠檬蜂蜜水禁忌
1.不能和胡萝卜同食
柠檬含维生素C，胡萝卜含抗坏血酸酵酶，这种物质会破坏人体多维生素C的吸收，所以两者尽量不要一起吃。
2.不能和海鲜同食
海鲜含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果柠檬和海鲜一起吃，柠檬中含有的果酸会使蛋白质凝固，不易消化，从而会使肠胃不适，消化不良。
3.不能和牛奶同食
柠檬不能和牛奶同食的道理与海鲜相同。牛奶中也富含蛋白质和钙，两者一起吃的话，营养物质会被破坏，还会引起消化道问题。
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