辣椒菌核病主要发生在主茎或侧枝的分杈处，病斑环绕分杈处，表皮呈灰，白色，从发病分衩处向上的叶片青萎，剥开分杈处，内部往往有鼠粪状的小菌核。果实染病，往往从脐部开始呈水渍状湿腐，逐步向果蒂扩展至整果腐烂，湿度大时果表长出白色菌丝团，那菌核病的防治方法有哪些呢？可采用轮作和深翻留种田灭菌，处理病残株和减少收获时遗落菌核量，留种要注意清选种子，以剔除种子中夹杂的菌核；用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液；70%甲基托布津、50%多菌灵或40%纹枯利可湿性粉剂1000倍液；0．2%～0．3%波尔多液或13波美度石硫合剂喷洒植株茎基部、老叶和地面上，在病发初期开始用药，每隔7～10天1次，连续喷药2～3次，大家知道辣椒菌核病会传染吗？
当然了，病菌主要以菌核在土中或混杂在种子中越冬和越夏。萌发时，产生子囊盘及子囊孢子。在华中地区，菌核萌发一年发生两次，第一次在2-4月间，第二次为11-12月。萌发时，产生具有柄的子囊盘，子囊盘初为乳白色小芽，随后逐渐展开呈盘状，颜色由淡褐色变为暗褐色。子囊盘表面为子实层，由子囊和杂生其间的侧丝组成。每个子囊内含有8个子囊孢子。子囊孢子成熟后，从子囊顶端逸出，藉气流传播，先侵染衰老叶片和残留在花器上或落在叶片上的花瓣后，再进一步侵染健壮的叶片和茎。病部产生白色菌丝体，通过接触，进行再侵染。
发病后期在菌丝部位形成菌核。病菌菌丝生长发育和菌核形成温度为0-30℃，20℃为最适。菌核没有休眠期，在干燥土壤中可存活3年，但不耐潮湿，一年后即丧失其生活力，温度在5-20℃和较高的土壤湿度的状况下菌核即可萌发，其中以15t左右为最适。子囊孢子0-35℃均可萌发，适温5-10℃，经48小时后，孢子萌发率可达90%以上。本病在温度20℃左右和相对湿度在85%以上的环境条件下，病害严重，反之，湿度在70%以下，发病轻。早春和晚秋多雨，易引起病害流行。
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