电视新闻里，经常报道黑作坊、黑窝点，超量使用食品添加剂和非法添加等问题，其中有八成是来自农村和城乡结合部，农村地区的食品安全问题实在令人担忧。那么，食品黑作坊应向哪个部门举报呢？
本站小编了解到，市民发现食品黑作坊可以向工商局和食药监部门举报，也可以打消协电话投诉，还可以拨打“12331”进行举报，还可以拨打110公安局报警电话举报。
黑作坊制作食品需要承担刑事责任、行政责任和民事责任。刑事责任按《刑法》执行；行政责任按《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规执行；民事责任按《食品安全法》、《消费者权益保护法》及《民法通则》等法律法规执行。
据了解，由于农村地区地域广大、人口众多，目前农村食品市场突出问题多发、高发的态势仍未得到有效遏制。主要表现为制售假冒伪劣食品行为和无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品在农村食品市场屡打不绝，非法添加非食用物质、经营过期变质食品、经营条件不符合要求、食品及原料来源不合法、消费者食品安全意识淡薄等问题依然存在。
因此，在平时生活中，如果发现制售各种食品的黑作坊，可以拨打“12331”进行举报，各地食药监部门将会根据举报内容，给予最高5万元的奖励。
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