有一些增肌的朋友或许会碰到这样的苦恼，健身在按计划锻炼，吃也尽量吃得多，但是增重的效果也并不理想。
大家都知道要增肌除了适当的运动意外，还得补充蛋白质。
但别忘了，还需要补充足够的碳水化合物。
什么是碳水化合物呢？
它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
其中的糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
例如肌糖原，肌肉中会储存一定量的肌糖原，它是为运动提供能量的。
当你吃了足够的碳水化合物时，肌糖原就很充足，能量用不完。再当你摄入蛋白质的时候，就可以全部用在肌肉生长上。这样的效果当然是最有利于肌肉增长的。
而当你缺乏足够的碳水化合物呢？糖原消耗没了，就会燃烧蛋白质来提供运动的能量。然后你再补充一些蛋白，这样一个消耗+恢复的过程，你的肌肉生长速度当然会缓慢很多了。
碳水化合物中的糖类也会刺激身体分泌胰岛素，胰岛素有很强的促合成代谢激素，能够促进肌肉快速生长。
当碳水补充不足，胰岛素也会分泌不足，无法更好的促进肌肉生长。
哪些食物富含碳水化合物呢？
简单一点说就是淀粉类，糖分高的就是了。例如主食常见的：米饭，面类，番薯，土豆，香蕉，麦片等。
不推荐大家吃那些士力架，巧克力，碳水含量也比较高，但是脂肪含量更高。
虽然摄入足量碳水本身也会增加脂肪，但可以把脂肪控制得最低，等增重之后再减也是方便的。
吃多少碳水化合物瘦子才能有效增重呢？
网上有很多计算的方法，这里只说一个最简单的吧。
如果你已经在持续增重，那么维持目前的吃法就可以了。
如果你练了吃了，体重停止不长了，那么可以在目前的饮食基础上，在增加50g碳水化合物的摄入。增重的效果就出来了。
不必担心这样吃带来的脂肪增长，增肌的过程就是先增重，再减脂，塑形。
