酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，鸭肉的营养价值很高，属凉性，科学的食用滋润养胃，是四季养生保健之物。
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文和友
刚吃一小口打开你的胃，在慢慢嚼越吃越有味道，继而感到辣的后劲很足，让你辣而不舍！吃起来，鲜香酥脆，美味多汁，让你食欲大开。
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知味观
正宗杭州知味观的酱板鸭，是选用的新鲜整鸭制作而成。而且肉质筋道、鲜嫩诱人，其味悠远，口感鲜美，汁稠味醇。
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舜华
骨香辣脆爽，髓藏其中，吮之满口溢香，嚼之回味无穷。酱香浓郁，其原材料也是选用鲜美肉质的鸭子，配上经典的酱汁便成就了这款酱板鸭，口味正宗，口感鲜美。
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常德
采用独特酱卤工艺制成的酱板鸭。肉质更是肥美而娇嫩，骨软皮香，油而不腻，食之唇齿之间回味无穷。
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童胖子
采用古法酱料配方酱制而成。制成后的鸭肉，色泽鲜亮诱人。酱的香味非常入味，肉质柔韧不柴，对身体健康非常有益。
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杨矮子
咸中带鲜，风味独特，富有回味，是一道佐酒佳肴，味材好，味才好。肉质鲜嫩而细腻，入口弹嫩而浓香，开袋即食，方便又美味。
老人小孩都可以吃的美食。
