做法十分简单，厨房小白也能做，做法和牛轧糖类似，要说牛轧糖跟雪花酥最大的区别就是，添加了小饼干，口感吃起来更加丰富，又酥脆又有嚼劲，最重要的是雪花酥的卡路里并不高，在闲来无事在家追剧或者是上班肚子饿的时候来几颗那简直是不要太棒！
好看好吃还不长膘的雪花酥，叔不允许你们不会做，今天就来教你们自己做雪花酥，想吃啥口味咱就自己做，而且自己做的绝对是安全“0”添加！看这图片是不是就很诱人呢？
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安佳黄油
我平时家里都会备一块安佳的黄油，（小声告诉你们）做肉酱意粉和芝士局番薯炒鸡好吃，黄油的味道炒鸡香入口就化，浓郁的奶香味让我欲罢不能，口感润滑细腻，涂抹面包跟吐司也是一流！黄油（120g）切块放入锅里，小火加热等它慢慢融化。
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纯白棉花糖
这个棉花糖蓬松绵软，吃起来又香又糯，超喜欢棉花糖在嘴里融化的感觉，它是用牛骨胶填充的（我也不知道是啥，我也不敢问），比较有弹性，我还喜欢烤着吃，这里要注意了，新手爱犯的一个错误，就是，还没开始做就把棉花糖吃！完！了！等黄油融化之后就加入棉花糖（450g）花圈搅拌等它融化。
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雀巢奶粉
爱烘焙的我家里肯定不能少了雀巢奶粉，做蛋糕、面包奶味真的是炒鸡香的。等棉花糖融化后关火，倒入奶粉（120g）继续搅拌均匀，搅拌到看不见粉沫，这里如果不喜欢吃甜的或者爱吃甜的可以自己调节下！
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小奇福饼干
这一步如果你喜欢吃其他的饼干或者是想试试做其他的口味，可以换奥利奥试试或者是其他你爱吃的饼干，然后倒入小奇福饼干（500g），和其它坚果（220）搅拌，坚果也可以选择自己喜欢吃的，反正提前准备好总量就好了！
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蔓越莓干
然后放蔓越莓干（100g）、冻干草莓一包（100g）在用迅速搅拌，叫搅拌均匀，这里要注意速度，不然棉花糖硬了就不好拌了。如果用你喜欢吃其他的干果可以换，也可以加进去也是要提前准备好要用的量就好了。
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冻干草莓
拌好之后戴上手套用手开始整形（就是两个手往下掰，跟掰甘蔗那样），感觉棉花糖所有的材料都包裹均匀就可以了！手套摸起来不粘手就可以放盘里整形了，在面上均匀的撒上奶粉，用手慢慢整平，也可以用辅助的刮板，反正压平整就好了，然后再撒上奶粉，等它晾凉之后就能切块啦！按照自己的喜好切，我喜欢切一口大小的正方形，好看又好吃，完美！
