现如今随着人们创新思维的不断发展，原来的冰糖葫芦已经逐步延伸出了各种花式模样。从单一以红山楂果为原料转变成各式各样的新鲜水果。而我们今天要给大家安利的冰糖葫芦，也是以水果为主，这种水果便是冬季应季水果宠儿草莓。
每当进入冬季就意味着人们即将迎来草莓的狂欢，冬天是草莓丰收的季节。拿新鲜多汁的草莓来做精致的冰糖葫芦小食再美妙不过了。草莓不仅富含维生素和果糖，其中的纤维素成分也不少，适量食用可以补给人体所需的营养，同时也可促进肠胃蠕动。
想要做出新鲜可口的草莓冰糖葫芦，选择草莓这一步尤其关键，当然后期挂糖的工艺也不容小觑。具体又该怎样操作呢，让我们接着往下详细一看便知。
用料：草莓适量，清水50克，白糖100克，吸管适量
步骤二：锅内加入白糖和水中小火烧开；
步骤三：当糖变成淡黄色起泡时关火 ；
步骤四：把草莓放入糖浆里，快速滚一圈，放在干净无水的盘子里放凉即可。
一口锅一捧冰糖，几颗多汁饱满的新鲜草莓，把握一定的挂糖工艺之后我们自己在家便可以动手做出充满趣味性的迷你版草莓冰糖葫芦来。
草莓冰糖葫芦不仅开启了草莓的新吃法，利用纯手工制作的过程也是很有趣味性的呢。
小贴士：1.糖不能烧的太久，不然会变色的；
2.草莓也可以换成其他水果。
