最近,早餐都是吃粥或是吃面,有点想换换口味了。刚好我昨晚逛了超市买了一包汤圆,加上原本我就一直泡着罗汉果喝,所以,就用罗汉果来煮汤圆了。
最近天气不是一般的热,因此我几乎天天都会喝罗汉果;不过,用罗汉果来煮汤圆还是头一回呢!我先在锅里倒入适量的清水,然后把罗汉果弄碎了用水洗了一下,再放到锅里;盖上盖子,我先用中火煮开才转成小火焖煮大概5分钟。
把罗汉果煮好后,用汤筛捞出罗汉果渣,然后我加入了姜片和芝麻汤圆,继续用中火煮开后在改成小火煮,我还加入了一点冰糖哦;等煮到冰糖完全融化,汤圆都浮起来了再继续煮一分钟就可以出锅了。
盛在碗里,我还放上了薄荷叶哦,这样喝起来我觉得口感会更好,一阵一阵的甘甜在喉咙里环绕!搭配上软糯顺滑香甜的芝麻汤圆,我觉得味道很美味哟,真的太令人回味无穷了。