以前要是谁在耳边叨逼叨，多做饭少吃外卖，就会赶紧捂上耳朵：不听不听，王八念经，有本事你连续上5天班，加班到9点试试看，有时间吃饭就不错了，还自己做饭，拉倒吧，站着说话不腰疼。
1年后再听到这句话，打脸！明明很少喝酒，却有好几圈赘肉，大得跟啤酒肚不相上下；明明天天洗脸，但是脸上的痘痘，粉刺狂长，脸油得能炒菜；最烦人的是明知道吃外卖不健康，却抽不出时间自己做饭。
今天要教大家一个超级简单的方法，3分钟就能自制出美味的寿司，当早餐和当午餐便当都是非常健康营养的选择呢。
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基础版寿司
正所谓，工欲善其事，必先利其器，制作寿司的不同于平时的烹饪工具，所以卷帘和刀一定要配齐，最好提前准备一个专门的材料包。
这个材料包非常齐全，调料到工具基本上都涵盖了，2~3次左右的分量，很适合初学者，不用怕买多了浪费。卷帘要选这种竹片空隙小的，这样压起来的饭团结实，不容易散开。刀要选这种薄而锋利的，避免饭团黏在上面。
基础版的寿司适合瘦身的人哦，主要食材以蔬菜为主，把青瓜、胡萝卜和火腿肉切成条状煮熟备用就行了。米饭加寿司醋煮熟备用，这里要注意，寿司醋是一定要放的，能促进我们消化吸收，不然吃两口就撑了，过会又容易饿。
制作方法非常简单，铺开卷帘，再铺海苔和米饭，撒肉松。再把青瓜火腿胡萝卜等放在上端，卷上卷帘压实，再取下卷帘，切开就能装盘，这样基础版本的寿司就完成啦。
制作完成后，根据个人口感需要，选择不同的调料：千岛酱、醋、沙拉酱和芥末等等。
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进阶版寿司
吃肉大户可能要炒了，这点火腿还不够我塞牙缝。想get寿司店同款的寿司还不简单吗。工具还是和上面一样，材料更简单了，拿出万能的大酥脆海苔，加上米饭。
1.海苔
这款海苔的薄厚适中，不会卡擦一下碎成几片，酥酥脆脆的，带有点大海的咸香味，很新鲜。可以当寿司皮，也可以拿来做味增汤，浓浓的日本风味。
接着就可以开始DIY了：只要在切好的米饭饭团表面铺上相应的食物，就可以做出好看的寿司了。
2.三文鱼饭团：
这个三文鱼的颜色是新鲜的橘黄色，并且散发着油油的亮光。夹起来以后肉质不散，入口以后有弹性。有明显的白色纹路，而且很宽，大而肥美，是靠近鱼腩的位置。
3.螺肉饭团：
这个螺肉是经过处理加工的，辣酸中带甜，甜中又带点辣，鲜嫩的螺肉入口的那一一刻，十分爽快，让人回味无穷。在没有胃口时，螺肉是最下饭的海鲜。
4.海草饭团：
青绿色的海草，吃起来脆脆的，前菜必备。富含碘，多吃能够预防大脖子病呢，口感很像还带，但是不会太腥，不爱吃海鲜的人可以尽情尝试一下哦。
如果你还想更精致一点，可以撒些鱼子酱上去，仿佛日料大厨附体，做出来的寿司色香味俱全。
5.鱼子酱：
Q弹十足的鱼子酱，配上甘甜的蔬菜和青瓜就着浓浓的酱汁，丰富的口感，味道一层又一层的逐渐释放，完全停不下来，最终要的是超低卡路里，连吃几口都不怕胖的。
偶尔想吃寿司，外卖吃腻了就来学着自己动手做吧。买个材料包就可以尽情发挥了，算下来比吃外卖还便宜呢，最主要是健康营养。
