繁忙的工作之余,一个人该干点啥呢?吃一顿海鲜,收拾闲散的心情,给自己一个独享美味的时刻,无疑是人生一大快事。
很多人会嫌海鲜麻烦难做,但有了即食海鲜,我们要做的就只有大快朵颐了。就看你有没有胆量吃了。
01:醉泥螺
泥螺,对于沿海地区的小伙伴来说,是很熟悉的家常美味。住在海边,有数不尽的海鲜,而泥螺就藏在泥沙中,稍微努力下,就能翻出一盘。泥螺的吃法以醉酿为佳,能保持泥螺的滑嫩口感。
02:香辣田螺
那在内陆的孩子们打小的美味是啥?其中之一毫无疑问就是田螺。小时候每逢农忙时节,爸爸妈妈总会带来一箩筐的田螺,洗净之后,加辣椒爆炒,就是一顿美味,特别下饭,那脆爽的口感是久久难以忘怀。
3:醉蟹
醉蟹,大部分小伙伴小时候都吃过吧,只要有小河的地方,就有蟹的存在。蟹的吃法多样,大的那种适合蒸着吃,而小点的蟹就适合做成醉蟹,加点姜丝、酱油,就能尽享蟹的鲜美和香浓咯。
4:小龙虾
小龙虾是记忆中的美食吧,小时候池塘里很多咧,放学后,小伙伴们就邀约一起去钓小龙虾,运气好的话,一下午就能塞满一小桶。小龙虾吃法也很多,红烧、爆炒或者蒸食,到了晚上就是一家人享受的快乐时光啦。
5:麻辣香螺
香螺是螺类当中肉质较为肥厚的了,它的壳较薄,肉多且多汁,另外它的肉是很容易被消化吸收的。如果因为工作,你的肠胃不好,那么香螺就很适合你了。
6:醉银蚶
银蚶内地的小伙伴不常吃这个,见着甚至还有点小害怕,但在浙江、大连等海域发达的区域,却是很多小伙伴儿时就吃过的美食。只需用酒类腌制下,就是口感滑嫩的醉银蚶美食了。
生活呢,不仅仅只有无聊的重复和拘谨,对于我们来说,适当得来点浪漫,给自己一段放松的片刻时光,也是很有必要的。