尖椒炒干豆腐的做法导语:很常见的东北菜,味道也是棒棒的,接下来就来看看尖椒炒干豆腐的做法吧!用料主料尖椒1个、豆腐皮2张辅料食用油15克、食盐3克、鸡精3克、葱花儿10克、香油5毫升、水淀粉15克尖椒炒干豆腐的"做法1.准备原料:尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)2.将豆皮切成菱形片;3.将尖辣椒切成菱形片:4.炒锅内倒入油,放入葱花炒香;5.放入尖辣椒煸炒;6.再放入干豆腐皮翻炒,因为干豆皮比较干,所以加入少量的水,炖煮一下,淋上水淀粉,勾薄芡,淋上香油即可。