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情人节菜谱

情人节菜谱

情人节虽然每个月都有,但是我们可以为心爱的他做一餐什么样的晚餐呢,小编教你情人节菜谱吧。

摩菜鸡

原料:鸡,青椒,番茄,杏仁

配料:黄油,无味巧克力,盐,香菜籽,桂皮粉,红辣椒粉,丁香粉,茴香粉,蒜,芝麻

做法

1、把鸡洗干净,去头脚,斩块,番茄用开水焯一下,去掉皮,青椒切片。

2、把番茄、青椒、杏仁、蒜、芝麻和巧克力放入搅拌机里,搅拌成泥,倒出碗里,加入香菜籽粉、红辣椒粉、桂皮粉、茴香粉和丁香粉搅拌均匀,再加入适量鸡汤调匀成调味汁。

3、在锅里放入黄油,加热至融化,然后放入鸡肉煎至上色,然后倒入调味汁烧开,再用小火焖至熟即可。

烤牛排

原料:牛排

配料:盐,酱油,酒,胡椒粉,糖,味精

做法

1、把牛排洗干净,用刀背拍打,然后加入盐、胡椒、酒、味精和酱油涂抹均匀,腌半小时备用。

2、把牛排放在烤架上,再放入烤箱里,烤二十五分钟,然后翻面,再烤十分钟即可。

德式土豆饼

原料:土豆,鸡蛋

配料:黄油,胡椒面,盐,植物油,面粉,葱

做法

1、把土豆洗干净,去皮,放入锅里煮至熟烂,捞出沥干,装碗,再捣成泥。

2、把鸡蛋打入土豆泥里,加入胡椒面、盐和面粉搅拌均匀备用。

3、把葱切葱花,把黄油放入锅里,加热至融化,然后放入葱花炒香,再放入土豆泥中搅拌均匀。

4、在案板上撒上一些面粉,然后取出土豆泥放在案板上,分成三份,然后均匀滚上面粉,再用刀整成两头尖,中间宽的椭圆饼形,然后在中间再用刀按出纹路,就像树叶一样。

5、在锅里放油烧热,放入做好的土豆饼,小火煎至金黄色,装盘,再放入烤箱里,烤至鼓起即可。

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