情人节菜谱
情人节虽然每个月都有,但是我们可以为心爱的他做一餐什么样的晚餐呢,小编教你情人节菜谱吧。
摩菜鸡
原料:鸡,青椒,番茄,杏仁
配料:黄油,无味巧克力,盐,香菜籽,桂皮粉,红辣椒粉,丁香粉,茴香粉,蒜,芝麻
做法
1、把鸡洗干净,去头脚,斩块,番茄用开水焯一下,去掉皮,青椒切片。
2、把番茄、青椒、杏仁、蒜、芝麻和巧克力放入搅拌机里,搅拌成泥,倒出碗里,加入香菜籽粉、红辣椒粉、桂皮粉、茴香粉和丁香粉搅拌均匀,再加入适量鸡汤调匀成调味汁。
3、在锅里放入黄油,加热至融化,然后放入鸡肉煎至上色,然后倒入调味汁烧开,再用小火焖至熟即可。
烤牛排
原料:牛排
配料:盐,酱油,酒,胡椒粉,糖,味精
做法
1、把牛排洗干净,用刀背拍打,然后加入盐、胡椒、酒、味精和酱油涂抹均匀,腌半小时备用。
2、把牛排放在烤架上,再放入烤箱里,烤二十五分钟,然后翻面,再烤十分钟即可。
德式土豆饼
原料:土豆,鸡蛋
配料:黄油,胡椒面,盐,植物油,面粉,葱
做法
1、把土豆洗干净,去皮,放入锅里煮至熟烂,捞出沥干,装碗,再捣成泥。
2、把鸡蛋打入土豆泥里,加入胡椒面、盐和面粉搅拌均匀备用。
3、把葱切葱花,把黄油放入锅里,加热至融化,然后放入葱花炒香,再放入土豆泥中搅拌均匀。
4、在案板上撒上一些面粉,然后取出土豆泥放在案板上,分成三份,然后均匀滚上面粉,再用刀整成两头尖,中间宽的椭圆饼形,然后在中间再用刀按出纹路,就像树叶一样。