香菇腊肉的做法导语:香菇和腊肉搭配炒出来味道特别的香,按照我们的做法,做的是香辣口味,很下饭!一起来看看做法吧!食材主料干香菇50g 腊肉300g辅料油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 剁辣椒适量 美味鲜适量 豆瓣酱适量步骤1.腊肉热水洗净,切片。2.香菇提前泡发,切成小片,青蒜切好。3.油热后,放入生姜,大蒜炒香,放入腊肉炒香。4.放入剁辣椒,豆瓣酱,美味鲜体色。5.接着放入香菇片。6.翻炒均匀,基本上不用放盐。7.放入青蒜炒熟即可!