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励志故事:豆腐中的学问,求精不求多

所谓选定:就是一生只选一把椅,一生只选一件事,一生选准一个目标。

 有这样一个故事,一条街上有两家卖老豆腐的小店。一家叫“李记”,另一家叫“岳记”。两家店是同时开张的。刚开始,“李记”的生意十分兴隆,吃老豆腐的人得排队等候,来得晚就吃不上了。李记的特点是:豆腐做的很结实,口感好,给的量特别大。

相比之下,岳记老豆腐就不一样了,首先是豆腐做的软,软的像汤汁,不成形状;其次是给的豆腐量少,加的汤多,一碗老豆腐半碗多汤。

因此,有一段时间,岳记的门前冷冷清清。有一天,一个客人走进岳记的豆腐店,吃完一碗老豆腐后不客气地说:“你怎么不学学人家李记的呢?”老板卖关子,脸上颇有几分胜算地说:“我为什么要学他呢?你一个月以后再来,看看是不是会有变化吧。”

大概一个多月以后,岳记的门前居然真的排起了长队。那客人很好奇,也排队买了一碗,看看碗里的豆腐,仍然是稀稀的汤汁,和以前没什么两样,吃起来,也是从前的味道。老板脸上仍挂着憨厚的笑,客人便好奇地问:“能告诉我这其中的秘诀吗?”

老板说:“其实呀,我和李记的老板是师兄弟。”客人有些惊讶:“那你们做的豆腐不一样呀?”老板说:“是不一样。我师兄--李记做的豆腐确实好,我真比不上;但我的豆腐汤是加入好几种骨头,再配上调料,再经过12个小时熬制而成,师兄在这方面就不如我了。师傅故意传给我们不同的手艺。这样,人们吃腻了我师兄的豆腐,就会到我这里来喝汤。时间长了,人们还会回到我师兄那里。再过一段时间,人们又会来我这里喝汤。这样,我们师兄弟的生意就能比较长久地做下去,并且互不影响。”

 客人又试探地问:“你难道就不想跟师兄学做豆腐吗?”老板却说:“师傅告诉我们,能做精一件事不容易了。有时候,你想样样精通,结果样样差。”

 岳记老板话中有话,除与老豆腐有关,与一个人的择业,一个人一辈子的坚守似乎都有些关联……

 是的,世界上夺目的事业太多太多,

而选定者必须知道:生命有限,时间有限,精力有限,能力有限,空间有限。

而每个人只有一双手,只有在众多的事业中选定一件自己爱干的事情,才能打造自己完美的人生。

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