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一：锡纸烤鱼
详细配方：
东古一品鲜50克，蒸鱼豉油25克， 巧好蒜蓉辣酱50克，蚝油25克，美乐香辣酱50克，辣鲜露25克，麻辣鲜露25克。麻鸡汁50克，香菜，泰椒。洋葱，蒜末各10克
制作工艺：
将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀即可。
实际操作实践：
第一步：将草鱼去除鱼鳞，清除内脏，对半切开，在鱼身上每隔一厘米划一刀，方便入味，随后放入清水中冲洗净血水，捞出沥干水分。
第二步：将草鱼放在盆中倒入白酒，盐，鸡精，葱姜水，白胡椒粉，花椒用手均匀的涂抹在鱼身上，腌制二十分钟。
第三步：取一个锡纸，底下铺上姜葱，摆上草鱼，倒入上述调好的酱汁，烤制熟透即可。
第四步：摆盘装饰即可。
二：锡纸猪腰
详细配方：
细味精400克，麻辣鲜300克，澳宴奇鲜香王50克，aaa30克，鸡粉150克。鲜味宝50克，肉宝王30克，肉香粉50克
制作工艺：
将上述的所有食材，按照比例加在一起搅拌均匀即可。
实际操作实践：
首先取一块猪腰去除表面的膜，清洗干净备用。
随后取出一个锡纸将猪腰表面均匀的涂抹上，上述调好的配方，上烤架烤制熟透即可。
三：锡纸鸽子
详细配方：
东古一品鲜2斤，胡椒粉150克，鸡汁50克，鸡粉100克，清水4斤，鱼露75克，味精75克，味极鲜150克
制作工艺：
第一步：将上述的所有食材按照比例加
