糖醋鸡胸肉,一款老少皆宜的美食,酸甜可口很开胃,有了这菜饭都要吃两碗。浓稠的番茄汁酸酸甜甜,包裹着嫩嫩的鸡胸肉,一口咬下去,表皮还是脆脆的,满满的番茄汁夹着里脊肉的香味,特别好吃。
· 制作食材 ·
鸡胸肉 / 番茄酱 / 淀粉
味极鲜 / 鸡蛋 / 料酒 / 糖 /醋
葱 / 胡椒粉 / 食用油/ 熟芝麻
制作步骤
STEP 1
将鸡胸肉切片放入碗中。加入鸡蛋,胡椒粉,料酒,味极鲜,淀粉。
用手抓匀,腌渍20分钟。
STEP 2
碗中加入适量的番茄酱,淀粉,醋,糖,水,用勺子搅拌均匀,调制成糖醋料汁。
STEP 3
然后锅中加入适量的油烧热,大约6.7成热油温,将腌制好的鸡胸下入锅中,炸熟后取出备用。
STEP 4