作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒，具有自己独特的魅力。白酒根据原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格， 经过数界全国白酒品酒会的评定，最终形成了十二种香型白酒。分别为浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤型、芝麻香型、药香型、特型、鼓香型、老白干型、馥郁型。
中国白酒不仅是地域产物，更是一种独特的地域文化。基本上每个地方都有自己的白酒代表作，但是由于地域文化的差异，有些酒只在本省范围内销售，有些酒在本地级市销售，更有甚者本县自产自销。中国地大物博，所产白酒如漫天繁星，难免有些好酒成为沧海遗珠，不为大众所熟知，下面为大家介绍一下各省各地的白酒，说的不对不全之处，请帮忙添加指正。以使本篇文章更正确更详尽，能够真正起到地方白酒大全的作用，谢谢大家了。
四川
川蜀之地，天府之国，古有三分天下的定鼎之势，抗战年代有“壮士出川”的英雄豪士，中华好儿郎。今有蜀人在中国经济浪潮中迎风劈浪，奋勇当先。正如四川的酒在全国也是威名赫赫，不服气不行。四川沃土千里，气候适宜，物产富饶，名江大川，纵横流淌，水质优良。
代表酒有宜宾五粮液、古蔺郎酒（酒城泸州）、绵竹剑南春、泸州（酒城）老窖、遂宁沱牌、成都水井坊、成都全兴、绵阳丰谷、古蔺仙谭（酒城泸州）、巴中小角楼。这些品牌在全国也是享有盛名。其中五粮液最为家喻户晓，川酒是中国白酒行业老大，牢牢锁定中国白酒中高端市场，多品牌全面发展。
50年五粮液
贵州
黔地多彩，贵州多姿，地势临西高而俯东，气候温暖湿润，锦绣河山，风景秀丽。好山好水出好酒说的就是贵州。
代表酒仁怀茅台、遵义董酒、安顺平坝窑酒、遵义习酒、毕节金沙窑酒、遵义珍酒、遵义赖茅、遵义鸭溪窖酒、遵义湄窖、安顺安酒。茅台是国人眼中的国酒，茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章后，经久不衰。是中国白酒的一张名片。董酒作为中国名酒荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被中国永久列为“国家机密”。贵州白酒品牌复苏，“中华老字号”优先发展，贵州白酒锁定中国中高端市场，各品牌白酒销量口碑都不错，随着贵州交通的四通八达，期待着更多的贵州酒能有更大的发展。
飞天茅台
江苏
水乡泽国，鱼米之乡，人杰地灵，钟灵敏秀之地。江苏气候温和，历史厚重。
代表有宿迁双沟、淮安高沟（今世缘）、宿迁洋河、盐城五醍浆、连云港汤沟酒、盐城允大糟坊、其中“三沟一河”双沟、高沟（今世缘）、洋河最为出名，洋河酒现在名气最大，传播最为广泛。主打“绵、柔、香”收获了不少的忠实的消费者。江苏系白酒近几年发展的颇为迅速，成为川贵系白酒的劲敌。
安徽
吴头楚尾，平原沃土，拥江淮二河而衔中南地区，物产丰富，风光旖旎。
代表有亳州古井贡、淮北口子窖、六安迎驾、阜阳种子、亳州店小二、临泉文王贡、蚌埠皖酒、宣城宣酒、阜阳沙河、亳州双轮、亳州高炉。皖系酒发展势头强劲，面对川贵酒系的挤压，和苏系白酒崛起的挑战，仍能保持着不错的销售业绩，足可见皖系酒的底蕴和实力。
湖北
荆楚之地，千湖之国，九省通衢，人才辈出，美景如画。
代表有宜昌稻花香，枝江枝江大曲，荆州黄山头松滋白云边，襄阳石花，宜昌关公坊，武汉黄鹤楼、襄江特曲、潜江园林青。湖北是白酒的产销大省，但是鄂酒的表现却很低调，全国范围内鄂酒销售体量不是很大，缺少在全国能拿的出的“拳头”白酒。
本期各地的白酒就介绍到这里，我们下期见。欢迎批评指正。
