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教你2道懒人焖饭,饭和菜一锅出,吃得好又简...

  上班族周末的家庭美味! 想睡个懒觉,又担心来不及做饭? 真的可以试试这个南瓜焖饭, 有荤有素,吃着香做起来还省事,煮饭时整个屋子都好香

  一、腊味南瓜焖饭

  主料:香米170克 五花腊肉130克 南瓜250克 胡萝卜50克 洋葱25克 干香菇3个

  辅料:干木耳3克 小葱2根 生抽1汤匙 蚝油1汤匙 盐适量适量

  制作工艺:

  1.备好材料

  2.南瓜去皮切小块,胡萝卜切丁,洋葱切丁

  3.腊肉切丁,香菇木耳泡发切碎

  4.热锅下油,先煸炒腊肉一会至出油

  5.加入香菇木耳略炒

  6.再下入胡萝卜和洋葱煸炒,加入生抽、蚝油和适量盐调味

  7.香米淘洗后放电饭煲和炒好的配料拌匀

  8.加适量水,放上南瓜块按键煮饭

  9.焖饭煮好后再加入葱花拌匀就可以了

  10.多吃几碗都没问题啊

  11.成品图

  二、五彩腊肠焖饭

  主料:大米适量 腊肠适量 土豆适量 芹菜适量 胡萝卜适量 洋葱适量适量适量 小葱适量

  制作工艺:

  1.大米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右,准备好各种食材洗净并去皮备用

  2.土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状,腊肠切丁

  3.炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀

  4.将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内

  5.将翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀。

  6.盖上锅盖加热,有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火

  7.焖饭的同时,另起锅加热,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐调味

  8.米饭焖好之后打开锅盖,.将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均

  9.食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可

  以上就是焖饭的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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