成份：芝麻叶1、干面1、芝麻油2茶匙、葱头5、盐量。
实践：
1，干燥芝麻叶疱超过2小时，或过夜。
2、洗净并储存干水，加入葱花、盐和芝麻油。
三。搅拌并腌5分钟或更长时间。
5、面条煮9分钟后，加入芝麻，煮至熟。
肉丝炒面
成份：鲜切100g，瘦肉50g，甘蓝叶2片，胡萝卜20g，蒜头1瓣，酱油10ml，淀粉5g，盐少许。
实践：
1、将猪肉洗净，切成细丝，用淀粉和少量生酱油腌制，洗净卷心菜和胡萝卜，切碎大蒜切碎大蒜。
3、煮至熟透，取出并用少量油防止面条粘连。
4…将适量的油倒入锅中，然后在油温后炒猪肉片。
5。将油放在平底锅里，煸炒蒜茸，煸炒胡萝卜丝和卷心菜。
6、加入面条、猪肉和炒菜，加入少许酱油和盐调味料，然后烹调。
豆焖面条
主要材料：
适量豆角；小红油；500克开水；200克面条；50克肉沫。
辅助材料：
3小匙蘑菇酱；适量葱头；适量大蒜；适量盐；适量红油；小红油2茶匙；蒜醋3茶匙；适量开水。
步骤：
1、豆子去筋，洗净水控制，掰成小段，切洋葱，蒜备用。
2。当锅着火时，将油和油的温度倒入7。加入洋葱和大蒜使其芳香。
3、将豆角放入油底锅中煎炒。
4、煸炒豆角至变色，加入肉泡，继续炒。
5。加入适量的盐，
6。把面条切成小段
7。把豆子炒到6成熟为止。把开水倒进锅里淹死豆子。
8…把切面均匀地撒在豆子上。
9、热火，转小火，盖上盖，焖10分钟。
10…面条煮熟后，加入葱花拌匀。
11…大蒜加入大蒜，加入醋。混合备用
12…将炖面放入碗中，加入事先准备好的蒜醋。
13、倒入小红油，调味料
14、继续加入3茶匙蘑菇汁，搅拌均匀。
15…一碗香熏的肉、豆角和面条准备好了。
豆酱面条
材料科学：
半脂瘦肉500克，1袋六只，必须生活在蛋黄酱中，150毫升清水，1葱，1勺老抽，200克绿豆芽，1黄瓜，适量面条，适量大蒜和适量醋。
实践：
1、将老酱油和酱油倒入大碗中，再加入150毫升水，慢慢与筷子混合。
2。倒入油炸比炒的油多。油热后，放入葱头炒半分钟，倒入肉块炒至变色，然后用最少火倒入蛋黄酱78分钟。
3、将绿豆芽洗净后倒入沸水中，烫伤，立即烫伤，切成蒜茸。
4。把绿豆芽烫过的水煮开，在面条里煮。然后把面条移开，放入冷水中浸泡。
5、最后，将绿豆芽和黄瓜切成面条，然后加入1勺炒香蒜蓉，然后倒入少许醋一起。
西红柿鸡蛋面
成分：西红柿（1），芫荽（少量），鸡蛋（1）
调味料：盐（中度），酱油（1汤匙），芝麻油（适量）
1、西红柿切成小块，小葱花；
2, 7、在葱花中加入热量，加入一点五香粉，然后加入西红柿。
3、西红柿炒红油，煎酱汁，猪妈妈喜欢这种浓郁的味道，喜欢淡淡的味道可以炸一段时间；
4，放入1汤匙生酱油和调味料。
5，倒2碗水（一个人的体积），当水是圆的，把鸡蛋插入鸡蛋，并在中间（圆角边缘）加热，如图所示。
6，当鸡蛋浮起来时，它可以放入面条中。
7，猪妈妈用的细面粉在2或3分钟内煮熟。然后把火变成芝麻油。
8，走出锅，健康方便的早餐面条。
肉汁面条
成分：
卤水成分：五花肉100g，干面筋2片，香菇2颗，黄花5朵，黄花5枚，鸡蛋20g，葱3，姜，蒜，1酱油，1酱油，2匙蚝油，1茶匙盐淀粉和部分油。
蔬菜编码：芹菜、半胡萝卜、1黄瓜、1紫蔬菜、1小蔬菜。
鲜切面
使：
1。为制备原料，先用温水洗净木耳菇，然后从泡中取出清水和松香洗净，切成6毫米～8毫米宽的带状物，然后将水放入另一个碗中，残渣脱落。先用温水洗净黑木耳，洗净，从中切掉百合，把木耳挤成小块。
切猪肉片，从中间切香茎，切面筋，然后将面筋切成块。
2、分别切菜地，切胡萝卜和黄瓜，切芹菜成小块。
3、黄瓜码外的黄瓜码后将开水倒入盘中。煎锅加热油。把鸡蛋炒一下，放出来。
4、煎锅比平时炒的油多，然后把葱姜放在八角超香中，放入洋葱和生姜最后超香，倒入五花肉中，在油中用两勺酱油煸炒，加入莴苣和松菇搅拌。煎后，放入干片，在油中搅拌，在油稍硬时加入酱油和蚝油，倒入黄花和木耳中。煎炸后，将荔枝和松木中的水倒入其中。
5、然后加入水，与水溶性口蘑和松蕈一起，加入一个约2个半碗的碗，最后倒入面筋块，水转小火，然后煮5分钟，盐调味，盐添加多一点，让卤味咸，当NOO。DLE可以混合使用。
6、取出淀粉水，倒入盐水中，慢慢搅拌，加入蒜粉，将香油倒入蒜头拌匀。把碗装满，撒上鸡蛋。
7，煮熟鲜切面，煮熟后锅。
麻辣牛肉牛肉面
材料：牛腩，2大蒜，1匙老干白葡萄酒，3勺小豆秘酱，胡椒粒，茴香，桂皮2，一片生姜，2匙生酱油，2豆蔻，一瓣丁香，2丁香，4茴香。
实践：
1。牛腩用水浸泡，去除血液中的水分。
2。当水沸腾时，把牛肉加到水里烫伤。用温水除去和除去泡沫。
3，姜切成大块，大蒜去皮2。
4、调味料：2肉桂、2颗八角茴香、3粒砂仁、3肉豆蔻、茴香、丁香。
5，在锅中热油，加热油和生姜，大蒜和香料热。（步骤4）煸炒。
6，然后打开中间火，放3勺小云彩做豆酱，使酱汁变红。
7、将牛肉倒入煸炒中，加入2勺酱油、1勺白葡萄酒，搅拌均匀，倒入大量开水，去掉泡沫（记为开水）。
8，倒入锅内，炖1.5小时。
9、葱和香菜切成细粒末
10。把芫荽和葱放在碗里，把牛肉汤放在碗里。
11、准备适量的碱性面条。记住吃牛肉面条的唯一方法是碱性面条。
12，另一锅，煮沸后煮沸的水，在沸腾的汤沸腾热强奸。
13、把煮熟的面条放入碗中，放入油菜、大牛肉片、麻辣牛肉面。
芝麻鸡丝
材料：鸡块1片，面条150克，黄瓜1片，生姜3片，花生1汤匙，葱1片。
芝麻酱：2汤匙芝麻油，1汤匙花椒，1干干红辣椒，3汤匙芝麻糊，1匙糖，1茶匙醋。
2汤匙的酱油，3汤匙的开水和1汤匙的辣椒油。
1汤匙盐和1汤匙白芝麻
实践：
1、将锅中的水煮沸，将鸡胸片和姜片煮沸至锅中3-5分钟，煮至筷子插入肉中，无需任何血液。
2。鸡胸肉冷却后，用手把它撕成细丝。
3、黄瓜切碎、花生、芝麻放入锅内，不放油炒熟备用。
4、做芝麻酱：放入芝麻油和胡椒粉，切碎的干辣椒放入锅中，在小火中煮香味，熄灭辣椒前的火。
5、将芝麻酱、糖、盐、醋、酱油、开水、白芝麻和辣椒油放入碗中，搅拌均匀。
6。将辣椒油滤网倒入芝麻酱中，均匀搅拌均匀。
7。面条是在沸水锅里煮的。
8，取出煮熟的面条，放入碗中。加入鸡丝，黄瓜丝，倒入芝麻酱，撒上葱花。
猪肉榨菜面
成分：150克瘦肉，一半榨菜，2片葱，半熟面条，半大匙酒，半勺酱油，半勺湿淀粉。
实践：
1、将瘦肉切成片，调味，腌10分钟，浸泡芥末20分钟，除去咸味。葱花葱花。
2、先用3汤匙油炒肉丝，再炒芥末炒。
3，另一半锅水煮沸，放入面条煮熟。
4、将调味料放入碗中，加入面条，撒少许炒芥末，撒上葱花。
葱油拌面
葱油：葱花35克，花生油100克，洋葱25克。
洋葱油面条：12克虾，1茶匙芝麻，3汤匙葱油，1汤匙酱油，1/2茶匙旧酱油，1/2茶匙盐。
糖1/4勺，1汤匙水，1葱
实践：
1，先将洋葱油切成洋葱，将洋葱切成小块放入锅中，然后将油倒入锅中开始烹调。
2，最小的火有点大。
三。在中间翻一点。
4。大约30分钟的烹调，洋葱的叶子变得非常黑暗，他们用筛网去除葱。剩余的油是葱油。
葱油可以倒入干净的容器中，可以多次食用。
5。制作葱油酱：在锅中加热1汤匙葱油，加入虾和芝麻炒。
6、加入清水、酱油、酱油、糖、盐搅拌煮沸，然后加入葱花剁碎洋葱，然后熄火。
7。面条煮好后，滚到碗里。（锅里滴几滴油可以防止面条粘上）。
8。在葱油酱中加入2汤匙葱油。
9。把洋葱酱倒在面条上。
岐山臊子面
原料：高筋面粉500克，水250克
材料：马铃薯1个，胡萝卜1个，辣椒1个，大蒜球6个，豆腐1个，黄花菜20克，黑木耳20克，猪肉250克，鸡蛋1枚。
调味料：苏打1克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，五克粉5克，酱油20克，黄酒15克，醋60克，盐5克，葱姜5克。
实践：
1。制备材料。
2，用五片肉切小片猪肉，比指甲盖大。胡萝卜、土豆、辣椒、黑木耳和黄花菜分别切。
将3, 1厘米的豆腐切成两半煎在油锅里，捞出切成小块，鸡蛋撒，打好鸡蛋皮，在鸡蛋皮上切成小块，蒜苔切成小丁，葱切成细丝备用。
4、植物油火锅，油量大，约为普通炒菜的五～六倍，煎猪肉十秒钟，炒十秒，继续炒十秒，再用辣椒粉炒。
5、炒约半分钟，制作红油，再炒五秒，甜椒面条十秒钟，取出香味，开火，炒酱油和黄酒，再煮醋。
6，醋的味道烧热后热水，热水多一点，因为它是各种汤，除了大蒜苔藓颗粒和鸡蛋外的原材料和盐，打开盖小火五分钟，然后把鸡蛋皮肤丁，然后小火。
7，烧十至十五分钟后，放入大蒜球煮沸可以熄火。
8、制作面条：将碱和少许盐放入碗中，将面条与冷水拌匀，然后用湿布覆盖三小时左右，使表面更具弹性，手擀成面条或面条、开水中的开水、沥干排水、加水。苦卤的羞耻和混合。
武汉热干面
主要原料：200克碱水
辅料：虾仁30克芥末头50克
调味料：醋1汤匙，麻油2汤匙，葱25克，芝麻糊2，辣椒2茶匙。
实践：
1。首先，切芥末头，切葱，切虾，准备各种调味料。
2、将锅里的开水煮开，将面条搅拌3分钟，直至中水，沥干水分。
3、把油倒进面条里；
4、混合后用筷子摇匀；
5。将面条彻底冷却后，放入沸水锅中，立即取出。
6、倒入芝麻油，加入芝麻油、白醋、辣椒酱、虾米、萝卜，撒上葱花切碎。
担担面
村料：200克面条，400克猪肉馅，100克芽孢，25克葱花，10克生姜，10克大蒜，1.5克胡椒粉，10克芝麻酱，1颗油菜，一点欧芹。
调味料：老酱油、酱油、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、芝麻油。
1、火锅后倒入肉糜煸炒。
2、用猪油、姜、蒜爆香，再放入辣椒、芽菜、猪肉炒炒，加酒、陈旧酱油、酱油、米醋、少许汤，当锅放在芝麻酱、胡椒面煎。
3，打开水锅煮面，舀到碗里。强奸的心脏被煮熟以供使用。
虾仁丸子汤
特点：富含蛋白质。
成分：黄瓜1/4根，虾4，肉馅1汤匙，生姜1，荞麦面25克。
赋形剂：盐和淀粉。
实践：
1。虾仁洗净后，加入少许料酒和盐，然后用水冲洗。
2、切碎的虾，加入适量的盐和淀粉，顺时针方向搅拌，然后将小球捏成小球。
三。在肉馅中加入适量的盐和淀粉，顺时针方向搅拌形成泥，并将其捏成球。
4。把荞麦面条放在碗里煮。
5。将虾球、肉丸、黑木耳、黄瓜片和姜片放入开水中煮，加入少许盐调味。
6。把汤和食物放在碗里。
重庆小面
成分：200克面条，50克油菜，50克芫荽，50克榨菜，50克冬菜，和猪肉骨头。
辅料：盐胡椒面，花椒面，姜粉，大蒜，花生油，芝麻酱，醋，胡椒，洋葱，芝麻油，洋葱和生姜。
实践：
1，准备必要的配料。
2、猪骨加入葱葱生姜小火至1小时。
三。把胡椒和芝麻放在一个小碗里。
4，将锅注入热至6。
5。将热油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，使油辛辣。
6，花生放在平底锅里炒。
7，把炒花生压碎备用。
8、取一个碗，加入洋葱、蒜蓉、姜粉、胡椒、冬菜、泡菜、花生、压榨酱油、醋、辣椒、芝麻油。
9。把水倒进锅里煮开面条。
10。加一个干净的油菜籽。
11、在碗里加入煮沸的骨头汤。打破香料。
12、将面条放入汤碗中，洒上芫荽。
