关于各种家常煎饼果子酱料怎么调制的做法大全带图解
煎饼果子酱料怎么调制
配料:酱油.面.盐.鸡粉.味精.孜然.芝麻.糖.韭菜花..红方...五香粉...
做法:
把适量的水烧开...
倒入搅好的面..<不怕稀>
然后就搅拌粘稠 加入调料...
待凉...看酱的粘稠度 如果太干 就加入适当的水...保证象买的一般酱的粘稠度
就可以拉 !就这么简单...
煎饼果子的图文做法
用料：
面粉适量 玉米面适量 油条一根 鸡蛋一个 香肠适量 芝麻适量 葱花适量 蒜蓉酱适量 腐乳适量 辣酱适量 豆瓣酱适量
煎饼果子的做法
准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试)
香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳!
锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面。
翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料。
撒上芝麻，然后放上油条和香肠，最后撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦!
成品
小贴士
由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来，也会更美观。
分类：
自制酱的做法
煎饼
