来到中医科半年,深深领略到中医的博大精深以及诸多的神奇奥妙,它没有西医那般立竿见影,可是却在无形之中让纠缠不休的病痛慢慢消失无影,这些都是我在中医读本上收集到的一些简单易学的食疗,希望我亲爱的朋友们路过的时候偶尔看看!!希望对你们及你们家家人朋友们有所帮助!!!
一失眠症;睡眠是人体的生理需要,也是维持身体健康的重要手段。它能促进生长发育,保护大脑,消除疲劳,恢复体力增强体抗力。现推荐几个失眠食疗方。
1大枣茯神粥:大枣5枚,粟米50克,茯神10克。水煎煮茯神,虑取汁液,以茯神药与大枣、粟米同煮为粥。每日两次,早、晚服食。全方具有健脾养心、安神益智的作用。
2百合粥:鲜百合30克(如无鲜百合可以用干百合10克代之直接与米同煮为粥),糯米50克,冰糖适量。糯米煮粥,米将熟食加入百合煮至粥成,冰糖调味。具有补中润肺、清心安神的功效。
3 桑椹百合粥:鲜桑椹100克,鲜百合50克,将两味洗净,水煎服,每日一次。适用于心肾不交、烦热不眠者。
4葱枣饮:大枣20枚,葱白10克。吧大枣掰开,与葱白一起入锅,加水煎煮,15至20分钟后取液。每晚一次温热服饮。适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠者。
甘麦大枣汤:甘草10克,大枣5枚,小麦10克。将三药用冷水浸泡后,用小火煎煮,共煎两次,合并煎液每日两次,早、晚温服,适用于心气不足、阴虚血少、失眠盗汗、烦躁不安者。
5莲桂枣仁汤:桂圆10克,莲子20克,酸枣仁5克,大枣10枚,易汗出加五味子5克,体制虚弱者加灵芝10克虚烦不宁加百合10克,脾虚明显加山药30克,同煮汤服食。治疗心脾气血两虚,纳差乏力,失眠健忘。
二便秘;便秘虽然症状单纯,但病因较多,一般可分为肠胃积热、气滞不行、气虚失荣、血虚肠燥、阳虚寒凝等。推荐食疗如下:
1 决明子茶:决明子15克,用开水冲泡后,饮用时调适量蜂蜜,治疗内热便秘。
2 当归首乌茶:当归10克,生地15克,生首乌10克,蜂蜜适量,水煎代茶饮,适用于血虚肠燥便秘。
3 羊肉粥:肉苁蓉15克,羊肉60克。水煎取汁,大米100克与药汁同煮粥。治疗老年人阳虚便秘。
4芝黄汤:黑芝麻60克捣碎,黄芪20克。水煮熟,调适量蜂蜜食用,治疗气虚便秘。
三糖尿病;糖尿病中医称“消渴”其主要病变在肺、胃、肾三脏。其以阴虚为本,燥热为标,临床上要求病人严格控制饮食。除此之外,一些简便的食疗可以酌情选用。
1 枸杞葛根参茶:西洋参5克,麦冬10克,枸杞子10克,生地5克,葛根5克。水煎,代茶饮。
2枸杞银耳羹:枸杞子10克,银耳5克,蒸30分钟后食用。
3黄芪麦子茶:黄芪30克,麦冬10克。五味子5克。水煎代茶饮。
4山药黄芪生地饮:山药30克,黄芪30克,生地15克天花粉10克,葛根10克,水煎代茶饮。
四 高脂血症;:高脂血症属于中医学“痰症”、“心悸”、“胸痹”等病症的范畴。
1山楂粥:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。将山楂煎去浓汁,同粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,做点心热服,不宜空腹积冷食。
2泽泻粥:泽泻15~30克,粳米50~100克,砂糖适量。将泽泻煎汁去渣,入粳米公主成西周,加入砂糖,稍煮即成。每日一至两次食用。
菊花粥:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后予菊花煎汁,放入粳米煮粥,粥将熟时加入冰糖食用。
首乌三七大枣粥:三七5克,制何首乌30~60克,粳米100克,大枣2~3枚冰糖适量,先将三七、首乌放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。
五高血压病:高血压病是一种长期慢性病,需终身服药治疗,但若能配合饮食治疗可以起到减少并发症、减少药量、增加药物疗效的作用。
1 芹菜大枣汤:芹菜200克,大枣30枚。煎煮30分钟,食芹菜积枣,喝汤,适用于肝阳上亢之高血压。
2杜仲菊花茶:杜仲叶15克,夏枯草10克(或白菊花10克),水煎,代茶饮,或单用炒杜仲叶水煎代茶饮都有降压功效。用于肝肾不足、肝阳上亢之高血压。
3山楂银杏茶:杜仲叶15克,山楂5克,银杏叶10克,水煎,代茶饮,有降血压、降血脂、活血化瘀之功效。用于高血压伴高血脂症。
4杜仲饮:淫羊藿10克,杜仲叶10克,卡水浸泡代茶饮,用于肝肾不足、腰膝酸软之高血压。
六冠心病:冠心病是老年人的常见病,临床分为心阳不足和谈凝血瘀等正。除了对症治疗外,轻视在饮食上影注意进食活血、降脂的食物。
1 菊花山楂饮:菊花5克,生山楂10克,草决明15克。将三物同入砂锅煎煮20分钟,有平肝、清热、活血的功效,适用于冠心病心绞痛、高血压的防治。
2大葱粥:紫皮大葱30克去皮,放入沸水中一分种后捞出,用粳米100克放入蒜水中著称稀饭,再将蒜重放入周中煮片刻。早晚温服,有文通心阳之效。
3 山楂葛根茶葛根、丹参、山楂各15克,加水煎煮取汁,调蜂蜜饮用,用于淤血内阻型冠心病。
4人参麦冬粥:人参3克,茯苓10克,麦冬5克,加水煎煮取汁,家粳米煮粥,术后家和那个汤食用,用于治疗新奇虚弱之冠心病。
七 慢性支气管炎:
1 贝母梨汁:贝母3克,梨1个,蜂蜜20克,放入碗中蒸一小时,食梨喝汤,用于肺燥型咳嗽 。
2首乌灵芝参煎:何首乌15克,灵芝10克,党参10克,川贝5克,大枣7枚。水煎,早、玩两次服,用于气阴两虚型咳嗽。
3冬虫夏草百果煎:冬虫夏草5克,蛤蚧1只,百果5克,五味子5克,水煎,早、中、晚三次服用。用于治疗气管炎兼有喘息者。
4 百合参饮:百合10克,北沙参10克,知母5克,川贝5克。水煎,早、晚服用,用于治疗肺燥阴虚型咳嗽。
八 感冒:
1 萝卜白菜汤:用白菜心250克,白萝卜60克,加水煎好后放红糖10~20克,吃菜饮汤。
2 红糖生姜汤:生姜50克,红糖30克建成姜茶频频饮用。若能盖上被子出点汗,效果更佳,适用于风寒型感冒。
3葱豉汤:连须葱白30克,淡豆豉15克先煎煮豆豉约15分钟,再放入洗净切碎的连续葱白,煎煮5分钟,滤出煎液,趁热服用。一日分两次服,适用于风寒型感冒。
4五神汤:荆芥9克,苏叶9克(洗净),茶叶6克,生姜9克。一齐煎煮,虑汁去渣,加入红糖30克,搅拌使糖溶解,一日分数次服用,适用于风寒型感冒。
5神仙粥:生姜6克,糯米100克(淘洗净),共煮一二沸,放入洗净切碎的连须葱白,待粥将成是加入米醋10毫升,稍煮,趁热服用,服后宜盖被静卧,微出汗,适用于风寒外感及虚人外感。
6菊花芦根饮:菊花6克,芦根20克(鲜者加倍),水煎(或开水沏),代茶饮。适用于风热型感冒。
7 桑菊饮:桑叶、菊花、金银花各9克,薄荷、淡豆豉各6克,芦根15克(鲜者加倍)水煎,一日内分数次饮服;或开水沏,代茶饮,适用于风热性感冒。
8 薏米扁豆粥:薏苡仁、白扁豆各30克,粳米100克,共煮成粥,每日分两次服食,适用于署湿型感冒。
9 藿香代茶饮:鲜藿香叶、鲜荷叶各12克(干者减半),白糖适量。水煎(或开水沏)代茶饮,适用于署湿性感冒。
九 消化不良:
1山药莲子粥:山药10克,莲子10克,薏米30克,大枣10枚。大米100克。同煮粥食用,适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。
2 扁豆薏米粥:薏米50克,白扁豆30克,薏米30克,大枣10枚。水煎,代茶饮,适用于夏季湿阻腹泻。
3 山楂枣茶:山楂10克,炒麦芽10克,白术5克,大枣10枚,水煎,代茶饮,适用于食积腹胀、腹泻。
4山药大枣粥:茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。大枣去核与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可,分三次佐餐食用,用于脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者,可经常食用。
十 胃及十二指肠溃疡 (这些一定要做给爸爸吃)
1姜枣粥:生姜6克切成薄片或细末,与粳米75克,大枣10枚,共煮成粥,或老姜250克,红糖250克,将生姜捣汁去渣,隔汤蒸十沸,将红糖溶入收膏,四天服完,每日早、晚各一次。用于胃寒型溃疡。
2 无花果茶:无花果连枝焙干研末,沸水冲泡,热温服。每次服5克,日服3次,功效清热和胃。用于胃寒型溃疡。
3 仙鹤枣煎:仙鹤草30克,红枣10枚,水煎,饮汤吃枣。功效止血、补气健脾,用于气虚型溃疡。
4 茴香粥:小茴香5克,炒后煎汤去渣,入粳米75克煮粥,功效温胃健脾,星期镇痛,用于虚寒型溃疡、胃痛喜暖喜按者。
5 蜂蜜饮:蜂蜜1~2汤勺,不加稀释,每日早中饭钱一小时、晚饭后3小时服用。补中益气,养胃润肠。
十一慢性肝炎
1茯苓粥:茯苓50克,苡仁30克,大米100克,同煮粥,每日分两次食用,具有健脾和胃、利税渗湿的功效,用于肝郁脾虚之症。
2扁豆山药粥:白扁豆100~150克,淮山药50克,均研细末,大米150克,加水适量煮粥,每日分两次服,具有健脾和中、助消化之功。
3枸杞粥:枸杞子50克,大米100克,煮稠粥,每日分两次食用,具有滋阴补血、益精养肝的功效。
4 枣仁饮:红枣、花生米、冰糖各50克,三物加水适量,煎取汁,当日服完,不拘时分服,常饮克健脾养血。
十二 慢性肾炎
1 冬虫夏草煎:冬虫夏草5~10克,水煎一小时后,分早、中、晚服用。
2黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克,茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻、粳米煮粥即成,每日两次早晚餐服用,连服十五天,适用于精神萎靡者,
3山药粥:干山药60克(或鲜山药120克))粳米60克,山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥,每日两次,早、晚餐服用,克常服,具有温补脾肾、同样利水的作用。
4 黄芪鲫鱼汤:生黄芪30克,鲫鱼一条,炖煮一小时,吃鱼喝汤,用于脾虚水肿者。
十三 防衰益寿
1芝麻山药糊:山药15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶适量,粳米淘净,浸泡一小时捞出滤干山药切细,芝麻炒香,三料同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细饵,导入锅中,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。每次服两汤匙,每日两次,益肾健脾,延年益寿。
2 枸杞酒:枸杞50克,白酒500毫升,将枸杞洗净放入瓶中,注入白酒,加盖密封,至于阴凉干燥处,每三天摇动一次,15天后饮用,每次服10~30毫升,或根据个人酒量酌饮,不宜过量,每日两次,具有补肝肾,适用于肝肾精亏症和早衰。
3 三耳羹:银耳、黑木耳、侧耳(均为干品)各10克,冰糖和水适量,上笼蒸一小时,熟透,可分次服或一次食用,具有滋阴、补肾、润肺等功效。
4燕麦粥:燕麦片100克,玉竹15克,蜂蜜适量,玉竹用水泡发,煮沸20分钟后取汁,再用清水煮沸20分钟取汁,合并两次药汁,加入燕麦,用文火熬成粥,加蜂蜜食用,具有养阴润胃,预防动脉硬化。
十四 美容
1 芝麻粥:芝麻炒熟,加上少量细盐撒在粥里拌匀,每碗粥放半两芝麻,每天喝两碗,可使肌肤润美。
2 红枣粥:取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用,可健脾益气,养血润肤。
3百合粥:取鲜百合30克(干者减半)粳米50克,冰糖适量,先将粳米煮粥,在粥八成熟时加入百合再煮至熟。每晚食用时加适量冰糖即可。具有补肺养阴,润肤容颜的功效。
4 苡仁蜂蜜汤:苡仁250克,蜂蜜适量,先将苡仁研细末装瓶备用,每次饭前半小时至一小时内,取10克苡仁粉煎水,加蜂蜜适量服用,连服六个月,可使粗糙的皮肤变得细腻。
十五 妊娠呕吐
1麦门冬粥:鲜麦冬汁。鲜生地汁各50克,生姜10克,薏米15克、大米80克。将薏米、大米及生姜入锅,加水煮熟,再下麦冬、生地汁调匀,煮成稀粥,空腹食,每日两次,可以养阴清胃热,止呕吐。
2生姜乌梅饮:乌梅肉、生姜各10克,红糖适量,将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤,每次服100克,每日两次,可生津止渴,治疗肝胃不和之呕吐。
3姜汁牛奶:鲜牛奶200克生姜汁10克白糖20克,将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可,温热服,每日两次,可以养胃止呕。
4砂仁蒸鲫鱼:鲜鲫鱼250克,砂仁5克,砂仁研成细末,鲜鲫鱼去鳞、内脏,酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。佐餐食,用于脾虚湿困型呕吐。
十六 更年期综合症
1枸杞百合羹:枸杞子30克,百合60克,鸡蛋黄2个,将枸杞子、百合加水1000毫升煎煮至300毫升,然后将鸡蛋黄搅烂,倒入汤中,加冰糖适量调味、分两次服。
2生地枣仁粥:酸枣仁30克研碎,生地30克,大米100克,枣仁与生地先水煎取汁200毫升,加入煮好的米粥中,日服一次,宜常服。
3仙茅仙灵脾羊肉粥:羊肉250克,仙灵脾15克,仙茅10克,将仙灵脾、仙茅洗净,用纱布包裹,羊肉洗净,切小块,把全部用料一起放入砂锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,去药包,调味即可,随量饮用。
4虫草炖鸡:冬虫夏草10克,鲜鸡肉250克,将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去漂浮,放入洗净的虫草,用文火炖至鸡肉烂熟即可,吃肉喝汤,冬季宜常服。
5甘麦饮:小麦30克,红枣10枚,甘草10克,水煎,每日早、晚各服一次,适用于绝经前后伴有潮热盗汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华、精神恍惚者。
6赤豆薏苡仁红枣粥:赤豆、薏苡仁、粳米各30克红枣10枚,每日熬粥食用,一日三次,适用于更年期有肢体水中、皮肤松弛、关节酸痛者。
7 赤小豆鲫鱼汤:赤小豆50克,鲫鱼一尾,葱、姜、胡椒适量,煮汤,每日服食一次,治疗更年期特发性水肿。
8 瓜皮饮:西瓜皮、冬瓜皮各适量,煎汤代茶饮用,治疗更年期特发性水肿。