鹏仔聊历史昨天09:25
这菜比骨头汤更养人,多贵也别舍不得给孩子吃,常吃个头蹭蹭长。骨头汤是很多人都喝过的,它是由猪骨、牛骨或者是羊骨熬煮成的一种汤类,味道鲜美,营养价值也比较高。通常多数人喝骨头汤的目的是为了滋补身体,尤其是一些家中有孩子的,很喜欢给孩子煲骨头汤喝,因为它含有很高的钙质,确实适合正处于生长发育期间的孩子。
一些正处于生长发育期间的孩子,非常需要补充大量的营养物质,尤其是钙质,只有充足的钙质才能够促进骨骼的发育,能够帮助孩子成长的更好更快。因此,很多家长才会炖骨头汤给孩子喝,那么小编今天将要分享给大家的这菜,比骨头汤更加的养人哦!比它的钙质更加的充足,希望能对大家有一定的帮助。
这种菜就是芥菜,是一种天然绿色蔬菜,芥菜在全国各地都有广泛的栽培,它既有食用价值,也有一定的医用价值,不过我们今天只谈它关于它的食用哦!芥菜中含有胡萝卜素、蛋白质、维生素C、粗纤维以及多种人体所需要的微量元素,它的钙质含量也是非常高的,常给孩子吃,个头也长得快一些。
芥菜的成分比较营养,非常的补人,常吃体质更加的好,身体抗病能力也更强,有助于孩子的健康成长和发育,所以说多贵也别舍不得给孩子吃哦!下面分享这道简单的清炒芥菜个大家,配料:芥菜、鲜姜、大蒜、味精、盐,做法写下面。
1.将芥菜清洗处理干净,并切成合适的状态,另外,将生姜和大蒜也切好备用。
2.锅中烧水,水热后芥菜放入焯烫两分钟左右,之后捞出控水。
3.准备干净的锅,锅中先不要放油,先放入芥菜微微炒干一点多余水分,然后再加少量的油和鲜姜大蒜翻炒。
4.之后将味精和盐分别适量加入,翻炒均匀即可出锅。