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自制九蒸九晒黑芝麻丸

黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;黑芝麻养生丸,经过九蒸九晒吸收太阳能量,加入蜂蜜解腻,更容易被人体吸收。

自从生完孩子,睡眠就变差,脱发严重。中医推荐吃黑芝麻。但是芝麻粉难以下咽,近几年流行吃黑芝麻丸,最近天气好,也弄了个九蒸九晒版的。

用料:黑芝麻2斤

蜂蜜1斤3两 太阳晒(看好天气预报)

步骤1:

把买来的黑芝麻洗干净,沥干水分,铺在锡纸上,放在太阳底下晾晒。需要蒸九次晒九次,这部省略了。

步骤2:

经过九蒸九晒的黑芝麻,最好用石磨磨成粉,没有的可以用料理机打成粉。锅里小火炒香放凉(一点要小火,炒糊了做出来的芝麻丸会苦)。

步骤3:

炒好的的黑芝麻继续放在太阳底下晒。

步骤4:

开始制作,把黑芝麻放在容器里,下锅大火蒸30分钟。

步骤5:

蜂蜜倒进锅里,小火熬制,不停搅拌。

撇去上面漂浮的白沫,熬制粘稠关火。

步骤6:

黑芝麻倒进蜂蜜里,搅拌均匀放凉。

放凉后带上一次性手套开始撮黑芝麻

反复多搓几次,让蜂蜜黑芝麻融合在一起,好揉成团。

步骤7:

带上一次性手套开始搓芝麻丸。

大大小小的丸子

凉透后包好可以放很长时间,每天吃4-5颗,坚持2-3个月,脱发就会有改善。毕竟是食补,效果不会立竿见影,要坚持吃。

小贴士:每次蒸完晒黑芝麻一点要在大太阳底下晒,晒透。阴天,大风天不宜晾晒。最好在太阳好的天气蒸晒,天气不好就缓一缓再蒸晒。

熬制完的蜂蜜要一点点加入黑芝麻,太干容易碎,太湿不成团。

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