反复的口腔溃疡，经常腹痛、腹泻，脸上长痘和斑，手、脚长年冰冷，四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，都是体内有寒湿的一种表现。
艾草为纯阳之物，对祛除体内陈寒、积寒效果甚好，《本草纲目》：“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；灸之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。”
艾草无论在治病或养生方面都有着非常重要的意义，下面介绍5个关于艾草除寒湿的食疗方法
1、艾姜蛋
材料
鲜艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2个。
方法
将艾叶、生姜与带壳鸡蛋放入适量水中煮熟后，去壳取蛋，放回锅中再煮片刻，去药渣，调味，吃鸡蛋并喝艾叶汤。
温中通脉，散寒止痛。主治脘腹冷痛，行经腹痛，月经失调，带下症等，艾草能暖气血、温经脉，姜能祛脏腑陈寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；在艾姜汤中加入鸡蛋，则能补血活血、扶正祛邪。
2、艾叶红糖饮
材料
鲜艾叶15克，生姜5片，大枣5枚，红糖适量
做法
艾叶、生姜、大枣去核，加水同煎，煎好后加入红糖，代茶饮
艾叶芳香苦燥，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，是妇科要药；生姜能温中散寒，大枣能补中益气，养血安神。除妇人脏躁，此方能温经脉，祛寒湿，养血安神。特别适合体内湿寒的女生在冬日里
饮用。
3、艾叶母鸡汤
材料
艾叶15克、老母鸡1只、生姜5片
做法
老母鸡切块，将老母鸡、艾叶、生姜，放入砂锅中炖1.5~2小时，调味即可食用。
艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有非常好的补气养血、驱寒的功效。梅州当地女性在坐月子期间常喝艾草煲鸡汤，此方具有补气摄血，健脾宁心的功效，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，
心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等症。
4、艾草炒蛋
材料
鲜艾草10克，鸡蛋2颗，盐适量
做法
将艾草洗净后剁碎，打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，锅热加油，煎熟即可。
艾叶补阳气，鸡蛋益精补气，艾叶和鸡蛋同吃，补气温阳，除脾胃寒凝，行气滞解脘腹冷痛，无论男女，因寒湿所导致的腹都可以吃。
5、艾叶粥
材料
鲜艾叶15克，粳米100克，红糖适量
做法
将艾叶煎汁去渣，将粳米、红糖放入药汁中煮粥
艾叶有温经止痛，散寒除湿的作用，此方可温宫止痛，适合于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症，身体因寒湿积聚出现酸痛的人，也可喝这此粥。
