山药大枣养生粥
做法
1.大米淘洗干净放入砂锅,加入适量的水,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花,铁棍山药去皮切小片
2.山药放入煮好的大米粥内,再加入洗净的红枣和枸杞子
3.小火慢煲至所有材料成熟软烂,约1小时,期间要经常用勺子搅拌,防止粘锅,煮后好放入少许盐,搅拌均匀即可
养生五谷粥
做法
1.
把所有蔬菜都洗干净,山药不用去皮(皮营养丰富),用刀轻轻把毛刮干净,用牙刷刷干净切成小块,玉米切成粒,香菇切成丁,小油菜切成碎末
2.
将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内,倒入素高汤,小火煮约15分钟,加入枸杞、小油菜煮3分钟,放入盐和胡椒粉调味。(素高汤的做法很多,也可查阅我之前发布过的两个做法)
3.
食用时,把五谷粥装入碗内,放入松子即可。
糙米养生粥
做法
1.芡实洗净,用清水提前浸泡3个小时,糙米一杯
2.把芡实和糙米一起洗净,放入锅内,加水至1.5杯处
3.山药去皮切滚刀块泡在醋水里防止氧化,南瓜切小块,四季豆摘去两头,折成两段
4.筒骨是提前一天用盐腌过的,这样会更美味哦,梭子蟹两只,用刷子刷洗干净
5.筒骨在流动的水下面冲洗一下,去除多余的盐分
6.把山药、筒骨、南瓜都一起放入电压力锅内
7.由于放了筒骨,芡实也比较难熟,所以选择鸡鸭鱼肉的按键,还有后面需要加菜,所以记得按中途加菜键,烹饪方式选择闷炖,压力40,然后按开始
8.等到最后10分钟,中途加菜提示音响的时候把梭子蟹剁成两半
9.如果还打不开盖子,可以长按快速排气键2,3秒,加速排气,把四季豆和蟹块放入锅内,加盐,盖上盖子继续到烹饪完成
10.别看粥还比较稀,米跟芡实都特别容易膨胀,打开盖子半小时以后就粘稠的舀不动了,所以喜欢稀一点的赶紧吃吧
黑米养生粥
做法
1.备好食材:黑米,黑豆,黄豆,花生,红豆,红枣,枸杞;
2.红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净;
3.红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核;枸杞沥干水分备用;
4.将所有食材放进电饭煲内胆;
5.倒入适量清水;水量位于6CUP处;
6.将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动“杂粮粥”程序,时间为3个小时;
7.桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水;
8.“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆;合上盖子,继续煮;
9.“杂粮粥”时间还剩5分钟时,放入枸杞,合上盖子,待“杂粮粥”煮好;
10.程序结束后,【黑米养生粥】就做好了;如果喜欢甜粥,煮粥的时候可放些冰糖;我喜欢原味,所以没放糖。
补血养生粥
做法
1.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜
2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时
3.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用
杂粮健康养生粥
做法
1.准备食材篇:将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中,用水清洗干净,浸泡大约10分钟
2.准备食材篇:小米盛放入碗中,用清水洗干净,浸泡10分钟,红枣、葡萄干入碗,用清水洗干净
3.烧水:在电饭煲中加入1.5L水,大约10分钟后,水烧开了,将之前泡好的食材逐一放入开水中。放的顺序很关键,很关键,很关键(重要的事情说三遍)!!!
顺序:①玉米粒,煮10分钟→②黑豆,红豆一起放,煮10分钟→③放小米,煮5分钟→
→④放红枣,再放葡萄干,煮5分钟,依次放入时,都充分搅匀
养生菜豆粥
做法
1.准备材料
2.将所有材料洗净
3.放入电压力锅,加入适量清水和冰糖,开启粥/羹键
4.大约半小时,粥熬好了。
5.热乎乎地来一碗,胃特别受用!
鲍鱼鲜虾养生粥
做法
1.活的鲍鱼要先除去内脏,洗净后准备焯水。
2.沸水下锅,煮一分钟左右,除去内脏的鲍鱼肉会和壳自动分离。
3.剪掉虾脚和虾眼睛,将虾背部剪开,除去虾线,洗净。但注意要保留虾脑,此处煮过会很鲜。加入料酒和姜丝腌一会。
4.洗好大米那水略泡一会就可以了。
5.米里加水,加处理好的鲍鱼,中火烧开,直到将米煮烂。然后加处理好的大虾,腌虾的姜和料酒一起倒进粥里。
6.虾煮熟后,虾脑溶入粥里,就可以熄火了。加香菜和盐,搅拌均匀。
7.根据自己的食量,盛出来享用吧。
枸杞南瓜养生粥
做法
1.将红枣、枸杞洗净,南瓜切小块;
2.将水烧开,放入黄金粥,大火至沸腾;
3.转小火,放入枸杞、南瓜和红枣,煮20分钟左右即可,小米粥的营养重点在于米油是否丰富;
4.煮好的粥,红枣香甜,南瓜几乎与粥完美融合,黄金粥味道香浓,老人喜欢,宝宝更爱喝。
银耳百合莲米粥
做法
2.放莲米和百合煮。
3.锅内倒入香米
4.熬至米开花,放枸杞。
5.盛入碗中