具体步骤:第一步,准备适量的黑豆,黑豆清洗干净后,加入足量的清水提前浸泡一晚;
第二步,糯米清洗干净,提前浸泡1个小时;
第三步,准备一台破壁机,将浸泡好的黑豆、糯米,以及足量的清水放到杯壁里,按下“台浆”键功能,十分钟左右就可以吃到热乎乎的黑豆糯米饮了。
黑豆糯米饮美味的烹饪技巧:1. 黑豆一定要提前用水浸泡,浸泡的时长至少是5个小时以上;糯米容易泡发,提前浸泡1个小时即可,这样搅打出来的黑豆糯米饮吃起来才细腻;2. 水量与黑豆、糯米的比例为5:1,这样稀不稠的口感才是最好。里面还可以根据个人的喜好添加红枣、枸杞之类的食材。
黑豆作为豆类的一种,富蛋白低热量。黑豆能入药,对于肾脏的保健养生功效十分明显。除此之外,还能健脑益智,防止大脑提前老化,美容养颜等功效。无论是男女老少,都要多喝一点。宝妈推荐的这道食谱,简单快手,非常适合做早餐。喜欢的朋友,赶紧收藏吧!