养生健康煮的确有很好的功效,比如有的女性脸色枯黄,四肢有冰凉或者是腰酸腿疼的声响,这个时候喝一点养生保健粥能够很好地调理身体。比如可以和桂圆枸杞粥,也可以和虾米粥,或者是喝一点枸杞大枣薏米粥。保靖州很多,做法也不尽相同,我们一起来看一下几款比较好的保健粥的做法。
准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。用冷水提前浸泡一个晚上。锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。大火烧开之后,转小火慢炖。这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。糯米下锅继续小火炖。中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。黑豆黑米比较难烂,所以提前炖1个小时再加糯米为好。玻璃锅容易粘底,所以在熬粥的过程中,必须用勺子搅拌。
虾米粥,原料:制作虾米粥所需要的材料超级简单,仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。功效:养肾强肾,补钙壮骨。
这里还要介绍一款相当不错的养生保健粥,那就是当归红枣粥,制作的时候先用温水将当归泡一下,然后当归加水一起煮,最后取其汁液,用这种汁液和糯米以及红枣白糖一起来煮,煮半个小时左右就可以吃了,一般是早晚各吃一次。