高尿酸血症其实就是我们平时经常说得痛风病，人们经常在茶余饭后讨论高尿酸血症的治疗方法和预防措施，在治疗高尿酸血症的方法选择上来说，是十分讲究技术的，我们在平时的生活中要想有效的预防该类疾病，就要注意日常的饮食了，那么高尿酸血症患者不能吃什么食物呢？
饮食疗法在传统上可以说是治疗高尿酸血症的主要方法，但是随着医学科技的进步以及对高尿酸血症的了解后，其实饮食疗法已经不再像从前一样受重视。高尿酸血症的主要原因在于饮食对于尿酸的形成，远不如体内细胞新陈代谢合成的量，所以严格限制高尿酸血症病人不食用高嘌呤的食物，对于改善病情的帮助并不大。
据报道，高尿酸血症不能吃的食物主要有以下几种：
1. 豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。
2. 肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
3. 水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。
4. 其它：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。
高尿酸血症患者除了要在饮食上进行注意外，还需要积极的到医院去接受治疗，选择好的尿酸高的治疗方法，在配合饮食方案的治疗，彻底治愈尿酸高，否则因为长久不治的尿酸高会给患者带来极大的危害。
患有高尿酸血症的人要注意不能食用以上的食物，不要因为嘴馋而去吃一些对疾病有害的食物，这样会造成一些非常严重的后果，高尿酸血症患者可以根据自己的实际情况来制定食谱，调整好自己的饮食习惯，争取早日摆脱疾病的折磨。
