水果里含有着丰富的维生素，矿物质以及各种的微量元素，所以一直以来就提倡大家是多吃水果，多吃蔬菜。水果的种类有很多，有凉性的水果，有热性的水果，所以在平时吃水果的时候也要注意这些问题，同时还要注意的就是吃水果的最佳时间。
吃水果的最佳时间是什么时候，其实这是大多数人不太了解的问题。很多的人吃水果都是自己想什么时候吃就什么时候吃。还有些减肥的人喜欢在吃饭前吃水果，这样可以起到饱的感觉，就会减少饭量。但是有些水果却不能饭前吃，所以我们必须要了解吃水果的时间。
早上最宜：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
吃水果的最佳时间以及哪个时间吃什么水果最好，大家都知道了。但是专家还提醒大家的是，像山楂不宜早上起来吃，而且也不宜空腹吃。也就是讲空腹不要吃过酸的食物，特别是肠胃不好的人更不要在早上吃酸的食物。所以说选择吃水果的最佳时间是相当有必要的。
