人到中年后，身体的各个器官都开始出现退化现象，在加上年轻的时候，拼的比较厉害，也可能会伤及身体，这时候一些症状就会显现出来，腰椎间盘突出就是其中的一种疾病。患有腰椎间盘突出后，常常会感觉到腰痛的厉害，而且还不能在从事重体力劳动了，这时候要注意及时的治疗，在治疗的同时，饮食上也要注意：
1、日常饮食要以清淡为主，忌食过咸、辛辣食物。
辛辣刺激食物会引起病变的组织发炎，不利于腰椎间盘突出的治疗。
2、禁烟酒，忌食肥甘厚味，苦寒生冷食品，多食滋补肝肾的食物如动物肝、肾，羊肉、大枣等。
由于油腻食物不利于血液以及神经组织的运行，所以要少食。同时生冷食物会使腰椎部受寒潮侵袭而造成炎症严重。
中医认为，感受风寒湿邪是诱发腰椎间盘突出症的一个因素，所以腰椎间盘突出症患者应忌食寒凉之物，注意腰部保暖。1、宜食清淡饮食。中医认为过咸的食品能伤及肾脏，而肾虚也是导致腰腿痛的一个重要因素。2、慎食煎炸之品。因这类饮食易导致使秘，使腹压增高，加重腰腿痛症状。3、
可选用一些祛风寒、活血通络、补益肝肾之药膳进行饮食调护。
(二)腰间盘突出的饮食治疗
腰椎间盘突出的患者平时需要多食用一些含有增强骨骼强度、肌肉力量的食物，需要保持营养均衡，尤其是钙、蛋白质、维生素B族、维生素C以及维生素E，这些营养是不可缺少的。
当患有腰椎间盘突出后，在饮食上要多吃一些含有钙、蛋白质、维生素等比较丰富的食物，但是要清淡饮食，像那些辛辣的、太咸的、生冷的、太油的食物都要避免食用，以免引起病变，导致组织发炎，加重病情，同时还要注意戒烟戒酒。
