慢性肾炎大多数人并不陌生，这是一种很常见的肾脏疾病这种肾脏疾病在治疗方面，需要根据个人的病情来判断慢性的肾炎患者因为身体比较虚弱，消化机能也并不高，所以不能吃一些不容易消化的食物，尤其是高盐分的饮食是拒绝食用的，那么慢性肾炎什么食物不能吃呢？
研究发现，很多慢性肾炎患者因饮食不当而加重病情，因此对慢性肾炎不能吃什么这方面常识的了解是患者有必要做的。因为患者的病情状况不同，具体饮食方案要依据个人具体病情而定。那究竟慢性肾炎不能吃什么呢？希望下面的解答对患者朋友有所帮助。
1.慢性肾炎不能或少吃高脂食物。慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
2.慢性肾炎不能吃什么，不能吃高盐分饮食。慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。
每1克盐可带进110毫升左右的水，患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
3.慢性肾炎饮食要限制含嘌呤高及含氮高的食物。为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。
因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。因此，对于慢性肾炎不能吃什么，要看患者具体病情状况。
5.慢性肾炎的饮食还要限制植物蛋白质。蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担。故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6.限制液体量。慢性肾炎不能吃什么，当患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。
对许多慢性肾炎的患者朋友们来说，在饮食方面应该要保持蛋白质的摄入量盐的摄入量，油的摄入量需要控制，多吃一些豆浆，五谷杂粮，粗粮纤维类物质，有助于正健康，提高身体活性成分，减少身体因肾炎疾病的危害。
