生活中吃一些猪肝能帮助清热去火,强身健体,而且对人的肝脏也有不错的保健效果,吃猪肝还具有补血的效果,而男女老少都适合吃,那么猪肝不能和什么一块吃呢?
猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
??猪肝不能与麻雀肉同吃,否则会引发消化不良。
??4、猪肝+辣椒