大豆和豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上,并且易于消化吸收,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
研究表明,每天只吃8-9份蔬菜,可以改善身体对抗某些疾病的免疫力,如糖尿病、癌症和心脏疾病。
绿色蔬菜对于增强抵抗力大有好处,如菠菜、卷心菜、白菜、生菜等。另外,西兰花、菠菜、甘蓝菜、芦笋,白萝卜、胡萝卜、洋葱等蔬菜,也具有增强抵抗力的作用。
奶制品含有大量的蛋白质,维他命和矿物质等营养物质,不仅可以强健骨骼,增强抵抗力,还有利于减肥。
每天喝一杯酸奶,可以降低患感冒的几率。因为酸奶还含有维生素d,维生素d水平过低,容易增加患感冒和流感的几率。