冬季进补先调理脾胃
现代都市中的上班族们,生活、精神、工作压力大,经常会熬夜加班,身体易出现疲劳乏力、精力下降的现象。而冬季是最宜进补的食节,可以选择一些调理脾胃的温性药物或食物,而且有补肾的效果,也不易上火。
在冬季进补前,要先照顾好脾胃,切忌大吃大补,这容易造成肠胃不适,而且易出现虚不受补的现象。能够调理脾胃功能的药材有党参、太子参、炒薏苡仁、山药、莲子、砂仁等。
药补食补两者不可缺
药补虽然很重要,但日常养生更注重的是食补。如羊肉是治疗血气亏的上好食品,雪梨是滋阴润燥的良果,也是养阴的好帮手。药补不要久,也不能猛,与食补搭配是最好的。为了方便,很多人都会将药食结合入膳,但也要注意药材是药,需要遵循服药的原则,也不能浓茶送药,如吃人参、花旗参喝浓茶等。
男士温肾壮阳汤
海马核桃杜仲汤
用料:瘦肉50G、海马10G、核桃20G、杜仲15G、大枣3枚、生姜2片。
黄精锁阳枸杞鸡肉汤
用料:鸡肉50G、黄精15G、枸杞10G、锁阳15G、大枣3枚、生姜3片。
女士滋阴养血汤
当归黄精首乌瘦肉汤
用料:瘦肉50G、当归10G、黄精20G、何首乌10G、大枣3枚、生姜2片。
参芪枸杞鸡肉汤
用料:鸡肉50G、党参15G、黄芪15G、枸杞10G、大枣3枚、生姜2片。
参枣当归牛肉汤
用料:牛肉50G、党参15G、当归10G、大枣5个、生姜2片。
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