阿胶瘦肉汤
材料:阿胶10克,瘦猪肉100克。
做法:将猪肉切丝之后放在砂锅内,加入适量的水,用小火炖熟后加入阿胶烊化(具体做法是将阿胶放入去渣的药液中加热并加以搅动使之慢慢化开),最后加入适量的调味品即可。
用法:喝汤吃肉,每周大约3次。
功效:阿胶中含有的大量的氨基酸、钙等营养元素,能够帮助有效促进身体血液中红细胞和血红蛋白的生成,加上瘦肉能够起到补血、养血恢复体力的作用,特别是对于久病体虚或者产后贫血的女性朋友来说,这是补血养身的不二首选。
鳝鱼猪肉汤
材料:鳝鱼3条,猪腿肉100克,黄芪15克,大枣10颗。
做法:将鳝鱼去内脏,切成段;猪肉切成块,黄芪、大枣洗净后一起煨半小时左右即可。
用法:喝汤吃肉。
功效:鳝鱼中含有多种维生素和微量元素能够有效补中益血,加上黄芪,能够帮助补气养血,对于气血不足引起的体倦乏力、少气头晕等有很好的补益效果。
桂圆红茶
材料:红茶包2个,桂圆肉15克,西谷米2大匙。
做法:锅中倒入适量的水煮开,放入西谷米,边煮边搅拌至米粒呈中央少许白色,周围透明状后熄火盖上锅盖焖15分钟,捞出来用凉开水冲凉后,再在锅中加入水放入桂圆肉、调味料等煮开后加入公差报浸泡3分钟,最后将桂圆肉放入杯中,加入西谷米,冲入泡好的红茶即可。
用法:每天代茶饮用即可。
功效:桂圆中含有大量的维生素、葡萄糖、蛋白质以及多种微量元素,具有很好补气养血的作用。特别是对于失血过多、贫血引起的气血不足有很好的调养作用。
花生衣红枣饮
材料:花生米100克,干红枣50克。
做法:将花生米温水浸泡半小时后去皮,干红枣洗净后用温水泡发,然后将花生米、红字一起放入锅中小火煎煮半小时后捞出花生衣,加入红枣即可。
用法:喝汤吃枣,每日3次。
功效:能够帮助养血补血,杜宇身体虚弱、产后、病后血虚或者是营养不良性贫血、恶性贫血等有很好的调理效果。
黑糯米粥
材料:黑糯米、蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻各适量。
做法:将黑糯米淘洗净之后研磨成细粉,加适量的水煮成粥,粥熟后加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻即可。
用法:每天早晚服食。
功效:能够帮助益气补血,补脑健肾。是久病体虚、老少病弱的滋补强身佳品。