能。
生姜中富含的精油和姜辣素成分，能提高卡路里的消耗量，提高新陈代谢，燃烧掉体内多余的脂肪。每天摄取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午饭与晚餐，甚至下午小吃也适当地加入的话，全天身体都能温暖起来，刺激血液循环，新陈代谢保持活跃的状态，提高脂肪的燃烧率。
如果减肥的你很容易感觉到饿却又不想运动，那么食用生姜，不但能够燃脂还能驱寒，两者合一健康又方便。
瘦身姜醋浴
在盛满温水(水温约40～42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口位，浸5分钟休息两分钟，连做5次就会大量排汗，能刺激血液循环，除了可收减肥美白外，可以收紧松弛的肌肤，治疗腰酸背痛。每星期浸一次，每次30分钟已足够。
暖身生姜浴
手脚冰冷，怕冻的朋友们不妨自制个台式生姜浴，浸完包你由头暖到脚。生姜浴的灵魂系生姜精，做法系先将生姜切成薄片，将之晒干或阴干3~4天，然后加水煎煮至原先水量的一半即可，隔渣取生姜水。洗澡时加入适量生姜水，冲完凉时血气畅通，面色都变红润。
生姜水擦身
把鲜生姜拌成汁再抹在要减肥的部位，抹了生姜的身体部位用保鲜膜包住，之后就做一些轻微的运劝，45分钟后取走保鲜膜再沐浴。
身体的热量被大量带走，会马上感觉到减肥的效果。
