月经期间食谱推荐
姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒,缓急止痛的功效。适用于寒性痛经兼呕吐者。
红豆紫米粥
材料:花生、紫米、红豆、山药
做法:花生、紫米、红豆提前浸泡半天。将山药削皮,切块。然后烧开一锅水,再将所有的材料都放进去,搅拌一下,再转小火慢慢煮。45分钟左右即可。
功效:有助于排污血,也可以加点红糖,这样有利于补血。
姜汁薏米粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏米30克。
做法:将前两味水煎取汁,将薏米煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
当归生姜羊肉汤
材料:当归30克,精羊肉500克,生姜30克,调味品适量。
做法:将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,再加入适量的水先用武火烧沸之后改用文火煎羊肉,羊肉炖烂之后加入调味品即可。
功效:能够帮助补血调经,温经散寒。
韭菜炒鸭血
材料:韭菜100克,黄豆芽100克,鸭血250克,蒜、姜适量,调味料适量。
做法:
1.黄豆芽用开水焯熟以备用,鸭血切成方形,也用开水焯熟备用,韭菜洗净切断。
2.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。
3.然后加入盐、胡椒粉和料酒调味。
4.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。
功效:有补血和清热解毒的作用,还能预防和治疗缺铁性贫血。