1、上火
鹿茸是热性食物，如果一次后食用过量，会造成体内热量过高，引起上火等症状。
2、腹泻
当食用过多的鹿茸，会导致肠胃无法承受，消化不良，从而导致腹泻。
3、头晕恶心、流鼻血
吃了过量的鹿茸之后会增加体内燥热，发生头晕恶心、流鼻血等症状。
4、吐血尿血
食用过量鹿茸严重者可能还会由于体内气血过盛，发生吐血、尿血等情况。
5、中风晕厥
体质虚弱的人，吃多了鹿茸，身体吃不消，甚至会有中风晕厥的情况。
1、阴虚火旺者不宜吃
患有高血压、肝病的人，属于阴虚火旺、内有实火，不宜食用鹿茸此类热性食物。
2、热病患者不宜吃
有燥热烦渴、目赤肿痛、痰黄吐血、衄血尿血、大便燥结、小便黄赤、脉象弦数等症状的人，不宜食用进补的鹿茸。
3、患外感疾病者不宜吃
外感风寒和外感风热都属于外感疾病，这是一般都会有恶寒邪风、头痛发热、四肢酸痛等症状发生，这时不宜食用鹿茸，可能加重病情。
4、肾脏虚火者不宜吃
凡是肾阴不足、虚火旺盛所导致的疾病，如咯血烦躁、干咳少痰、口舌干燥、五心烦热等。此时不宜吃鹿茸，会造成药不对症，适得其反。
5、注意搭配
吃鹿茸使不同吃热量高的热性食物，不要吃含鞣酸的瓜果蔬菜和茶叶等，如果饮食搭配不当，不仅造成营养浪费，还会对身体健康不利。
