1、从中医角度来看，橘子属于温性水果，并不属于热性水果。
但由于秋天是干燥的季节，燥能伤津，在这样的环境下，对体质偏热的人来说，吃温性的橘子就可能上火。
2、橘子热量较多，吃1千克橘子能产生1400卡热量。如果吃多了橘子，会产生大量热量，如果不能及时消耗掉热量，就会造成人体热量供过于求，引发“上火”。
从而出现口腔炎、牙周炎等症状，而且还会出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等现象。
3、橘子糖分高，一次大量食用橘子后，会瞬间提高血液的粘稠度，使心脏需加速搏动，才能带动血液运转。
心跳加速，造成人的烦躁感加重，类似于中医说的肝火旺。
4、橘子内纤维较多，未充分咀嚼大量停留在胃里，人会有食物滞留感，不易消化。
而且维生素C摄入过量,使体内代谢草酸增多,易引发尿结石、肾结石。特别是肠胃功能不好的朋友，吃太多的橘子，容易发生胃结石的困扰。
5、橘子营养丰富，含有丰富的碳水化合物，维生素C、维生素B2、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质。
其中维生素C的和胡萝卜素的含量较多，因其胡萝卜素含量丰富，一次食用橘子过多，会出现胡萝卜素血症，血液中的胡萝卜素浓度过高,就会导致皮肤变黄。其表现主要是手掌和鼻腔周围的皮肤变黄更明显,小孩更易发病。
小贴士：对于这种症状，要多喝水，暂时不吃柑橘类水果，限制摄入含胡萝卜素的食物，一个月左右皮肤颜色便可恢复正常。
所以，吃橘子要适量，每天吃两三个橘子即可满足一个人一天对维生素C的需求量。
做法：首先将1—2个橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦为止。
