鱼是每家每户常见的美味佳肴之一，很多人都习惯在吃饭时喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉的意外每天都有发生。被鱼刺卡了后，绝大多数人会嫌麻烦，只要扛得过去，一般不愿意去医院，也有部分人会采用一些民间土法来处理。且不知这样，也潜在很大的危险。
鱼刺卡在喉咙时，很多人第一时间想到的就是吞馒头、吞饭团这样的土办法，但其实这样的方法并不科学。如果卡在喉咙里的鱼刺比较大或横着卡在喉咙口，再吃东西硬顶，有时会让鱼刺刺得更深，进一步损伤食管，造成食管出血，一旦没及时处理，可能会引起喉咙发肿而窒息死亡。
