风湿性关节炎忌食
盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物
此类食物大多油腻,咸辣,过咸的食物会使体内钠离子增多,这些刺激性食物对关节炎患者是没有好处的,在人体内氧化形成产生胴体等物质,会对关节有很强的刺激作用,不利于病情康复。饮食尽量以清淡为主,不仅可以保持好的食欲,而且还可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
酸性食物
酸性物质食一定要少吃为妙,因为这些食物摄入过多容易导致体内的酸碱度失去平衡,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,风湿性患者本身钙质较少,还流失钙质定会使得风湿患者的症状加重。
酸性物质有:花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。
海产品
类风湿患者不能吃海产品类的食物,因为这类海产品中含有尿酸,这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶,能够造成类风湿关节症状加重,所以最好还是不要吃这些海产品。
海产品有:海鱼、海带、海虾等。
普林即嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。因此本身患有关节炎的患者切记使用此类食物。
含有非常微量的普林:红豆、绿豆、豆芽、蚕豆等。
含有中等的普林:扁豆、豌豆、纳豆、芦笋、木耳类、花菜、菠菜等,一个星期吃不超过3-5次。
含有非常高分量的普林有:肉汁、鸡汤、肉汤、内脏(包括肝脏、肾脏、胰脏)、干鱼、酵母、碎肉、腊肠、羊腿、火腿;家禽:鹅、火鸡、鸭,鲑鱼等。