适量的喝咖啡有缓解便秘的作用，按道理来说是不会上火的，可是，喝多了也许会。比如因为咖啡是经过烘焙的咖啡豆所制成，烘焙在咖啡制作中十分重要，因此咖啡喝多了会有一点火气，易上火的人喝多了咖啡或许会有咽喉痛，长痘痘等症状。
1、机体体质因素：
喝咖啡上火与个人因素有关，如果你是一个热性体质，比较容易上火长痘，如果有喝咖啡的习惯，经常大量喝咖啡的话更容易上火。
2、烘焙度的因素：
咖啡的烘焙度是一个因素，因为咖啡是经过烘焙的咖啡豆所制成，烘焙在咖啡制作中十分重要，因此咖啡喝多了会有一点火气。
3、加糖或奶精的因素：
还有就是若喝咖啡时加的糖和奶精量太多的话，也容易刺激咽喉，引起不适，有上火症状产生。
4、咖啡的利尿因素：
再者，咖啡是利尿的，喝太多的话，容易带走身体多余水分，使机体缺水，也容易出现上火等症状。
爱喝咖啡，咖啡饮用量大比较大的话，在天气干燥的时候是很容易上火的，如果喝咖啡上火的话，建议多喝白开水，可食用一些下火水果如梨子，柚子，火龙果等，也可喝菊花茶，柠檬蜂蜜茶，金银花茶等下火茶来缓解，平日注意少吃辛辣刺激食物，多吃新鲜水果蔬菜。
