不可以。西瓜汁加热煮开，超过50度,营养物质就没有了。这种情况西瓜汁煮开就没有什么营养了，只有糖分的营养。倒是可以去除寒性的，但没有营养喝了就没什么意义了。
鲜榨果汁能加热吗
任何鲜榨果汁都最好不要加热喝。因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，会造成营养成分的大量流失。维生素不耐高温，一般在温度50℃以上就会分解。其实果汁不要加热，常温食用更有营养。
果汁怎么加热合适
当然，如果实在怕有些性寒的果汁引起拉肚子，或者天气冷的话不敢喝冷的果汁，可以选择隔着玻璃容器放入热水中浸一会来加热，但也不能超过40度，以及加热的时间也不宜过长。
