1、鱼腥草汤
(1)鱼腥草15克,洗净、切碎,放入纱布袋中。
(2)将鱼腥草纱布袋放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸,小火煮30分钟。
(3)停火,取出纱布袋,让鱼腥草茶冷却一段时间后再加入蜂蜜,调匀即可。
(4)喝汤,吃鱼腥草。
tips:煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次,正好够一天的量。可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起,效果更好。
2、鱼腥草炖雪梨
(1)生梨200克,鱼腥草100克(鲜者250克),冰糖适量。
(2)将生梨洗净、去核、切小块。
(3)鱼腥草洗净后加水600毫升,武火煮沸后改用文火。
(4)煮20分钟,去渣取汁,在此汁液中加入梨块、冰糖,文火炖至梨熟烂即可。
(5)每日分2次服,连用5天为1个疗程。
3、三草煎汤
鱼腥草18克 (鲜草36克),甘草6克,车前草30克,用水煎服。每日分2次服。
4、鱼腥草山药猪骨汤
(1)猪骨400g、鱼腥草400g、山药1根、盐适量、姜片适量、陈皮1块、蜜枣1个。
(2)将新鲜的鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污。猪骨放沸水中焯水去净血污,用凉水冲洗干净。
(3)取一锅放够一次性煲的水,放入猪骨大火煲开。
(4)把鱼腥草,姜片和切大块的山药等所有材料加入锅中。
(5)再放1个陈皮和1个蜜枣,烧开后转文火煲1个小时。
(6)煲到汤浓,鱼腥草软烂起沙,加盐调味即可。
5、拌鱼腥草
(1)取鱼腥草100g、香醋适量、芝麻油适量、盐适量、蒜头适量、白糖适量、油适量。
(2)先将鱼腥草去掉根须,掰成寸段。泡入盐水中5分钟,清洗干净。
(3)将鱼腥草中调入醋、适量糖、盐、麻油、蒜泥。
(4)大火烧热锅内的油,等油温稍降后倒入鱼腥草中,拌均匀即可。
鱼腥草可以治咳嗽的。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经,在《滇南本草》中记载鱼腥草:“治肺痈咳嗽带脓血,痰有腥臭。”可以用来治疗风热感冒引起的咳嗽。风热咳嗽一般是人体受到了风热之邪,肺失清肃所致的咳嗽。鱼腥草性寒,且具有止咳的功效,所以可以服用鱼腥草来治疗咳嗽。
1、鱼腥草主要是用来治疗风热感冒引起的咳嗽,如果是风寒、着凉引起的咳嗽,鱼腥草的效果就不大,可能还会适得其反。服用性寒凉的鱼腥草,不利于风寒感冒的恢复,有可能加重感冒。
2、鱼腥草性寒,阴血亏虚、热病动风人群、疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者感冒咳嗽了,不适合服用鱼腥草。
3、虽然鱼腥草能治疗风热咳嗽,但也不能过度食用,食用过量可能不会有止咳的效果,还会加重咳嗽的症状。每天食用量不要超过20克。