橘子的正确吃法
说到冬天最受欢迎的水果
那肯定非橘子莫属了
每次看着那黄澄澄的橘子
总是让人垂涎欲滴
手总忍不住朝它一伸再伸
口水有没留下来(ˉ﹃ˉ)
一个橘子6味药
别看橘子个头不大,但其实,它还是一味有着极高医药价值的中药,且全身都能入药。
橘肉
橘肉含水量极高,具有生津止渴、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结,防治便秘。
食用方法:
橘肉除了生吃,还可以做成果酱。
橘皮(陈皮)
陈皮就是用橘皮炮制而成的。陈皮气香性温,能行能降,具有理气、健脾、调中、燥湿、化痰等功能(通常陈皮越陈越好)。
陈皮可用来治疗脾胃气滞造成的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、腹痛;湿中、中阻导致的胸闷、纳呆、苔腻;痰湿壅肺导致的咳嗽、多痰等症。
食用方法:
用陈皮泡茶,有理气、健胃和化痰的功效;熬汤时加几片陈皮,可以起到祛腥、解腻、增香的效果;煮粥时加陈皮能开胃健食。
>>>Tips
不建议大家自制陈皮,因为新鲜的橘皮需经过晾干炮制,至少要放置至隔年,才能制成陈皮(这么高难度的操作还不如去药店买方便呢~);
更不要用新鲜橘皮煲汤、入药,因为新鲜的橘皮不但对身体健康无益,反而可能刺激消化道,导致消化功能紊乱。
橘红
橘红也就是橘皮外层红色薄衣,主要功效是解表祛寒、化痰降气,对胃部胀痛、消化不良等也有一定作用。
食用方法:
橘红的吃法有很多种,最简单的就是切片煮水喝,或者直接用水冲泡,也可以加糖或蜂蜜调味。
>>>Tips
橘红属热性,长期食用容易上火、口干,对于形体消瘦、口燥咽干、潮热盗汗这类阴虚内热体质的人群来说,不建议长期服用。
橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝,俗称筋络。可宣通经络,行气化痰,中医用于治疗咳嗽、咳痰、胸胁疼痛等。
食用方法:
橘络可以直接泡水喝,也可以在煮粥时加入,开胃效果也是极好的。橘络可是个好东西,下次吃橘子的时候别把它都剥掉了哟~
橘核
想不到吧,橘核也可以入药~橘核有行气散结止痛的功效,用于治疗疝气坠痛、睾丸肿痛及乳房结块等症。
食用方法:
止痛时可以用橘核沏茶,一般3~5克即可;还可以用炒制去掉外壳的橘核,送酒服用,止痛效果不。但请注意,孕妇、小儿不宜。
>>>Tips