排毒清肠食谱的做法
海带排铅解毒
黑木耳补气活血、凉血滋润
绿豆外皮清热,豆子解毒
胡萝卜调节免疫,降低胆固醇
大蒜杀菌消炎防感冒
把它们都吃了吧
1:家常海带汤
食材:
海带,牛肉,食盐,酱油,蒜,香油,胡椒粉
做法:
1.将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制。
2.干海带洗净,跑发,切段。
3.锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒。
4.待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。
2:凉拌海带丝
食材:
海带丝,胡萝卜,蒜,白糖,醋,辣椒,生抽,盐,香菜,花生油
做法:
1.海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断,大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。
2.锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
3.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉,捞出沥干水分。
4.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。
5.另起锅注入油烧热爆香辣椒。
6.趁热将辣椒油炝入蒜料中。
7.沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可。
3:黑木耳炒鸡蛋
食材:
鸡蛋,黑木耳,柿子椒,盐,油
做法:
1.泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块,柿子椒去籽洗净。
2.柿子椒随意切块备用。
3.鸡蛋打入碗中,用筷子或者打蛋器打散。
4.锅中加1.5汤匙植物油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用。
5.锅中加1/2汤匙植物油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入柿子椒一起翻炒。
6.待柿子椒稍稍变色时,加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
4:花生拌黑木耳
食材:
花生,黑木耳,香菜,盐,醋,八角,花椒,桂皮,干辣椒,小米椒,香油,胡椒粉,香叶,小茴香
做法:
1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。
2.将焯过水的黑木耳捞出来。
3.直接将洗净的花生倒入, 再加入点盐。
4.就八角,花椒,桂皮, 香叶, 干辣椒和小茴香放入调料球中。
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。
6.关火, 盖上盖, 一起泡上三个小时以上。
7.再将泡过的水沥干,取出调料球。
8.将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中。
9.在小碗中用醋,胡椒, 蒜末, 香油和小米椒末搅拌均匀。
9.将调好的调料汁倒入准备好的菜中。
10.搅拌均匀,搅拌均匀。