在家制作比萨的方法
自己在家也可以做的披萨，于是就想到了平底锅，实际上做披萨真的很简单，营养丰富，取材随意！简单易学。下面我把配方说一下。都是我实践出来的。和大家分享一下。这样每个朋友都可以做出好吃的披萨啦。
首先面粉100克。我用的是中筋面粉。鸡蛋一个。盐一克。水80克。孝母粉和泡打粉共一克。
所以东西放在一起和匀。记得要顺时针快速搅拌。搅至面粉细腻的感觉。
青菜来啦。
切成细丝备用。可以根据个人口味添加材料。不过圆葱丝和西红柿。还有青椒是必须有的。
备料的时间面糊应该发孝好了。十分钟就可以。。准备一个平底锅。加入色拉油。烧热。关小火。 然后倒入面糊。摊平。
因为摆放材料需要一点儿时间。这个时候最好先把火关掉。
所以材料摆放完毕。在撒一点点盐面。和糖。
然后盖上锅盖。开火。开最小最小的火。这个是关键。要不然底糊了上面的菜还没熟。。
就这样小火焖3-4分钟。一般透明的锅盖都可以看见芝士融化。就好了。
哈哈。出锅啦。可以吃啦。哇瞬间口水留下来。。原谅我是个吃货，做的不好请大家海涵！
