红毛丹的营养价值
1、维生素
红毛丹富含维生素，主要包括维生素A、维生素B（b1，b2，b6等）、维生素C（35mg/100g）。红毛丹可以补充人体所需的维生素，对于提高体质还有抗氧化是有好处的。维生素是人体内部各种组织和器官代谢的一种主要参与成分，有的甚至是必须成分，人体内部的维生素一直处于一个动态的平衡状态，这种状态是保证人体健康的前提。
2、钾、钙、铁
（1）钾
红毛丹富含钾元素，13mg/100g。食用红毛丹能增加机体内部的钾离子浓度，增加阳离子的渗透压，对神经系统的调节，和细胞内外压的调节都有很重要的作用。
（2）钙
红毛丹中含有大量的钙质，11mg/100g，能为机体补充钙质，还可有效预防骨质疏松。
（3）铁
红毛丹中含有较多的铁元素0.24mg/100g，常食红毛丹能补充机体内铁元素，能促进机体血红蛋白的合成，增大血容量，有效改善缺铁性贫血。
3、糖分
红毛丹糖分不低，可以补充糖分。红毛丹果肉比占31～60.2%，其中糖分就占3.61～6.25%。味道甘甜，果肉嫩而多汁，含有大量的碳水化合物，主要成分是葡萄糖和蔗糖，以葡萄糖占有比例为多，食用时给人一种甜蜜的口感，也能为极易补充能量，确保大脑的功能充足，使人体保持充足的脑力。
如果你经常感觉到烦躁，还有气血不足的话，可以吃红毛丹，可以让你感觉到身体的缓解，而且还可以补充能量。
4、蛋白质
食用红毛丹能适当的为机体补充蛋白质，蛋白质含1g/100g。
5、碳水化合物
红毛丹富含碳水化合物，17.5g/100g，碳水化合物是为身体提供热能的一种最廉价营养素。碳水化合物是构成身体的一种重要物质，可以提供热能，还可以调节食品风味；同时也是维持大脑功能的重要能源；也可以调理脂肪代谢；为人体提供膳食纤维。
红毛丹的功效与作用
1、提供能量
红毛丹富含碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，确保大脑的功能充足，使人体保持充足的脑力，尤其适合办公室内的脑力工作者食用。如果你经常感觉到烦躁，还有气血不足的话，可以吃红毛丹，可以让你感觉到身体的缓解，而且还可以补充能量。
2、调节代谢
人体各种代谢功能离不开维生素B族的协调，包含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9以及B12等多种维生素。而红毛丹中恰恰含有大量的维生素B，常食红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。
