土豆配上香肠炸一炸，比炸薯条可是好吃多了，保你吃过这个之后就会爱上的哦，做法简单又好吃，快来试试吧。
食材准备：
土豆 2个，大香肠 1包，盐 适量，油 适量，胡椒粉 适量，辣椒粉 适量
做法步骤：
1、土豆去皮洗净；
2、找两根筷子，把土豆放入中间，用刀切开但是不要切断；
3、土豆切好之后，加盐腌制10分钟后洗干净；用吸水纸将水分吸干；
4、盐腌后缝隙会变大，然后切火腿肠，根据土豆缝隙切大小；
6、锅中倒入食用油，油温五成热的时候下入土豆，小火慢炸；
7、炸至金黄即可，然后撒上胡椒粉、辣椒粉，还可以加点孜然的哦
